Címkéhez kapcsolódó cikkek: befőzés

Őszi gyümölcsbefőzés naspolyából, szőlőből, szilvából

Őszi gyümölcsbefőzés naspolyából, szőlőből, szilvából

Ha a nyár izgalmas ízeit meg akarjuk őrizni az unalmas téli napokra, bizony most kell megdolgoznunk érte. Nézzünk néhány nem hétköznapi receptet! ... RÉSZLETEK
Hogyan aszaljunk gyümölcsöt?

Hogyan aszaljunk gyümölcsöt?

A gyümölcsaszalalás a legősibb tartósítási eljárás, amelyhez nem kell semmilyen segédanyag, tartósítószer, csomagolóanyag. ... RÉSZLETEK
Cseresznyelekvár recept tartósítószer nélkül!

Cseresznyelekvár recept tartósítószer nélkül!

Végre itt a cseresznye szezon! A cseresznyét már az ókorban az istenek eledeleként tartották számon ezért lássunk hozzá, és főzzünk isteni lekvárt belőle! ... RÉSZLETEK

Tartósítás vegyszer nélkül

Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után. ... RÉSZLETEK
Paradicsom-i árak! - Piaci körkép

Paradicsom-i árak! - Piaci körkép

Itt a lecsó főzés ideje! Tudta, hogy a magyar paradicsom szó a „Paradicsom almája”, „paradicsomalma” kifejezésből rövidült? A növény „alma” nevét máig őrzi az olasz neve (pomodoro, azaz „aranyalma”). A paradicsomon kívül még sok befőzni való zöldség és gyümölcs kiváló áron kapható a piacokon. Táblázatunkban megnézheti, mit, hol, mennyiért adnak mostanság! ... RÉSZLETEK

Még szerencse, hogy olcsó a krumpli

Az elmúlt évekhez képest 2009-ben a legolcsóbb a nagybani és a fogyasztói piacokon is a tavalyi burgonya. Piaci körkép március elején. ... RÉSZLETEK