étkezés

étkezés - 1. oldal

Válogatós gyerek? Így lesz a fehérje a kedvencük!

Válogatós gyerek? Így lesz a fehérje a kedvencük!

A mai rohanó világban a felnőttek, sőt, sokszor a gyerekek is szívesebben választják a gyorsételeket, mint a tápanyagban gazdag ételeket. A szülők tehetetlenek, pedig tudják, hogy csemetéiknek sok fehérjére volna szükségük. A fejlődő szervezet abból épít erős izomzatot és támogató immunrendszert.
RÉSZLETEK
Reggeli rutinok - így indítsd a napod!

Reggeli rutinok - így indítsd a napod!

Az interneten rengeteg rutinötlettel találkozhatunk, és talán pont emiatt nehéz kiszűrni, melyik lesz az igazán nekünk való. Azonban az igazság az, hogy csak te tudod elsődlegesen megmondani, mi a tökéletes reggeli rituálé számodra, hiszen te ismered legjobban önmagadat és a szokásaidat. Ez nem azt jelenti, hogy ne is olvass tovább - mi pont arra bíztatunk téged, hogy ne egy fix menüként tekints a javaslatokra, hanem inkább mint egy svédasztalra: válogasd ki belőle azt, ami igazán tetszik, és valóban a te rutinod lehet! (Kép forrása:shutterstock)
RÉSZLETEK
A növényi élelmiszer mindig egészségesebb?

A növényi élelmiszer mindig egészségesebb?

Nagyon sok élelmiszerinnovációról hallani manapság, ezek nagy része fenntarthatósági, etikai vagy egészségügyi megfontolások miatt jön létre, persze az üzleti érdekek sem elhanyagolhatók. Elsősorban a tejtermék- és húshelyettesítő készítményekről van szó, amivel párhuzamosan nagy divatja van a vegán és vegetáriánus étrendeknek is. De vajon pusztán az, hogy egy élelmiszer növényi alapanyagokból áll, garancia arra is, hogy egészségesebb? Érdemes alaposan átnézni, hogy miből készülnek ezek az új élelmiszerek és hogyan érik el a hagyományoshoz hasonló állagot, látványt és főleg ízt.
RÉSZLETEK
40 hiba, amit a fogyókúra során elkövetünk

40 hiba, amit a fogyókúra során elkövetünk

Mik azok a hibák, amit a fogyókúrázás során elkövethetsz? Összeszedtünk néhányat.
RÉSZLETEK
Mi az a dioxin, és mi bajunk lehet tőle?

Mi az a dioxin, és mi bajunk lehet tőle?

Milyen káros egészségi hatása van a dioxinnak? Mennyi dioxint lehet károsodás nélkül elviselni? Mit tegyek, ha a szennyezett termékből fogyasztottam? Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal válaszol.
RÉSZLETEK
Mennyit és hogyan kellene mozognunk? - Mutatjuk korosztályok szerint

Mennyit és hogyan kellene mozognunk? - Mutatjuk korosztályok szerint

A WHO a különböző életkoricsoportoknak nemcsak a napi ajánlott mozgásmennyiségre (percben kifejezve), hanem azokintenzitására is ajánlást tesz
RÉSZLETEK
Máris kezdjük a karácsonyi diétát?

Máris kezdjük a karácsonyi diétát?

Brit kutatók szerint számtalan nő kezd november elején diétázni a szigetországban annak érdekében, hogy a karácsonyi időszakra megfelelő formába hozza magát. Igaz, az ünnep előtt fogyókúrázó nők jelentős része december végén egészen rövid idő alatt visszaszedi a leadott kilókat. 
RÉSZLETEK
Ma a kertben töltött idő nem csak munka lehet

Ma a kertben töltött idő nem csak munka lehet

A hagyományos grillezés és bográcsban való főzés mellett egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a füstölők, vagyis a smokerek, amik füstölésre és lassú sütésre alkalmasak. Használatuk abban tér el a grillekétől, hogy ebben jóval hosszabb idő alatt, sokkal kisebb hőmérsékleten készíthetjük el ételeinket.
RÉSZLETEK
Egészséges étkezés - te betartod az alábbi ajánlásokat?

Egészséges étkezés - te betartod az alábbi ajánlásokat?

Az Európai lakossági egészségfelmérései azt mutatják, hogy három felnőttből kettő túlsúlyos vagy elhízott. Az étkezések összetételét tekintve a magas zsiradékbevitel, a kevés gabonaféle, különösen a teljes kiőrlésű termékek, a nem megfelelő zöldség-, és gyümölcsfogyasztás jellemző.
RÉSZLETEK
Mivel édesítsünk? Kristálycukor, méz, sztevía

Mivel édesítsünk? Kristálycukor, méz, sztevía

Az egyik legősibb, velünk született emberi sajátosság az édes íz kedvelése. Már csecsemőknél is megfigyelhető, hogy mosolyognak, gagyognak az édes íz érzékelésekor, ennek fontos szerepe van az anyatej elfogadásában. Az édes íz előnyben részesítése úgy tűnik, egész életünkön át megmarad, a kedvelt ízhatás kialakításához pedig igényeinknek megfelelően számos édesítőszer áll rendelkezésünkre.
RÉSZLETEK