fűszernövények

fűszernövények - 1. oldal

Ingyen terem az erdőszélen ez a fűszer, isteni lesz tőle a húsleves

Ingyen terem az erdőszélen ez a fűszer, isteni lesz tőle a húsleves

Ez az egyik első fűszer-és gyógynövény, ami kora tavasszal előbújik az erdőszélen.
RÉSZLETEK
Milyen évelő fűszernövények vannak? Mit érdemes tudni ezekről?

Milyen évelő fűszernövények vannak? Mit érdemes tudni ezekről?

A fűszernövények segítségével valódi varázslatot hajthatunk végre a konyhában, hiszen a megfelelő ízű és illatú finomságokat használva elképesztő ízeket tudunk előcsalogatni, legyen szó főételről, húsos fogásokról, köretekről vagy akár desszertekről.
RÉSZLETEK
Hűsítő hatású gyógy- és fűszernövények

Hűsítő hatású gyógy- és fűszernövények

Itt a régen várt nyár és vele együtt a hőség. Javíthatjuk közérzetünket, ha olyan élelmiszereket, fűszernövényeket fogyasztunk, melyek hűsítő hatásúak.
RÉSZLETEK
Hogyan szárítsunk a fűszernövényeket? - Útmutató 3 lépésben

Hogyan szárítsunk a fűszernövényeket? - Útmutató 3 lépésben

Jó ha a fűszerkertünket „be tudjuk vinni” télire is a konyhánkba. De ez leginkább csak úgy lehetséges, ha valahogyan tartósítjuk az aromás alapanyagokat az ételeink ízesítéséhez. Erre az egyik megoldás a szárítás. 
RÉSZLETEK
Építsünk fűszerspirált a kertbe, hasznos és mutatós

Építsünk fűszerspirált a kertbe, hasznos és mutatós

A házikertek hasznos része a fűszernövényes ágyás, hiszen az itt termő növények nem csak díszítenek, hanem a konyhában is hasznukat vesszük. Még látványosabbá tehetjük, ha egy fűszerspirálba ültetjük a növényeket.
RÉSZLETEK
Mediterrán kert tervezése egyszerűen

Mediterrán kert tervezése egyszerűen

Az általános érvényű szabályokat érdemes figyelembe venni a tervezéskor. Bármennyire fontos az egyéni ízlés, néhány szabály segít a jól sikerült kompozíció összeállításában, amelyre később tulajdonosként éppoly lelkesen tekinthetünk, mint a vendégeink, akik az ott jártukkor csodálják meg.
RÉSZLETEK
Karantén kertészkedés az erkélyen: mit ültessünk?

Karantén kertészkedés az erkélyen: mit ültessünk?

Ha már van egy kicsi erkélyünk, nem kell lemondanunk a saját zöldségről, ráadásul értelmes elfoglaltságot nyújt "karantén" idején. Mit és hogyan ültessünk?
RÉSZLETEK
Áprilisban vethető zöldségek, fűszernövények és virágok

Áprilisban vethető zöldségek, fűszernövények és virágok

Az egyre melegedő tavaszi talajba már számos zöldség/fűszer/virág vetőmag kikerülhet. Összegyűjtöttük az áprilisban vethető magokat.
RÉSZLETEK
Áprilisban vethető zöldségek, fűszernövények és virágok

Áprilisban vethető zöldségek, fűszernövények és virágok

Az egyre melegedő tavaszi talajba már számos zöldség/fűszer/virág vetőmag kikerülhet. Összegyűjtöttük az áprilisban vethető magokat.
RÉSZLETEK
Vanília, a kedvenc süteményfűszer

Vanília, a kedvenc süteményfűszer

Ünnepi süteményeink fenséges illatát a trópusi fűszernövényeknek köszönhetjük. A vanília (Vanilla planifolia) az egyetlen növény az orchideafélék közül, amelynek termése - a jól ismert vaníliarúd - fogyasztásra is felhasználható. Az aztékok már több mint ezer évvel ezelőtt ismerték, és kedvenc csokoládéitaluk ízesítésére használták. 
RÉSZLETEK