karalábé

karalábé - 1. oldal

Karalábé: egyszerűbb termeszteni, mint gondolnád

Karalábé: egyszerűbb termeszteni, mint gondolnád

A karalábé megbecsült, szerény zöldségféléje a kiskerteknek, amit viszonylag egyszerű körülmények között, a kezdők is nehézség nélkül meg tudnak termelni.
RÉSZLETEK
Palántavásár, ne hagyd ki!

Palántavásár, ne hagyd ki!

A SZIE Kertészettudományi Kar saját előállítású palántái kedvezményes áron megvásárolhatók a héten. Itt az idő a palánták beszerzésére!
RÉSZLETEK
Piaci körkép májusban: elérhető áron a spárga!

Piaci körkép májusban: elérhető áron a spárga!

A spárgát korábban a népi gyógyászatban első sorban fájdalomcsillapításra és gyulladáscsökkentésre használták, manapság főként értékes és magas tápanyagtartalma miatt kedvelik. Ha még nem vált függővé, itt az ideje egy újabb próbának!
RÉSZLETEK
Egészséges egzotikus zöldségek az asztalon

Egészséges egzotikus zöldségek az asztalon

Azokat a zöldségeket tartjuk egzotikusnak, amelyeket nem lehet megtalálni a világ minden részén. Ezeket a zöldségeket lehűtve szállítják a világ minden tájára, azért, hogy megőrizzék eredeti ízüket és illatukat. Nézzük, melyek ezek a zöldségek!
RÉSZLETEK
Karalábé márványsajttal töltve - piaci árak

Karalábé márványsajttal töltve - piaci árak

Hozzávalók: 30 dkg márványsajtkrém, 2-3 szál friss bazsalikom, 2 db fehér karalábé, só, őrölt fehér bors.
RÉSZLETEK
Piaci árak - 48. hét 2015.

Piaci árak - 48. hét 2015.

Karalábé és narancs - piaci árak 48. hét 2015. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.
RÉSZLETEK
Karalábé: a kertek földönkívülije

Karalábé: a kertek földönkívülije

Ha még nem termesztettünk vagy fogyasztottunk ezekből a káposzta családjába tartozó, nem annyira keresett zöldségből, akkor nem is tudjuk mit hagytunk ki! Az ízük a fehérrépa enyhén édes ízére hasonlít.
RÉSZLETEK
Honnan tudjuk, hogy mikor értek a zöldségek? - 2. rész

Honnan tudjuk, hogy mikor értek a zöldségek? - 2. rész

Második részünkben az érettség jeleit az olyan zöldségeknél vizsgáljuk, mint a hagyma, a saláta, a padlizsán, a paszternák vagy a karfiol. Lássuk, melyek az érettség jelei ezeknél a zöldségeknél! 
RÉSZLETEK
Tavaszi borjúragu: Kaldeneker kitálal - videórecept

Tavaszi borjúragu: Kaldeneker kitálal - videórecept

A borjú húsa több vizet és fehérjét, de kevesebb zsiradékot tartalmaz, ezért íze finomabb, egészségesebb, mint a felnőtt marháé. Friss zöldségekkel és fűszernövényekkel ideálisan párosítható.
RÉSZLETEK
Most a karalábé tavalyi áron! - Piaci árak

Most a karalábé tavalyi áron! - Piaci árak

Sajtos karalábé leves: 2 karalábé, 40dkg burgonya, 1 tojássárgája, 1dl tejszín, 10dkg füstölt sajt, 5 dl zöldségleves: A felszeletelt burgonyát sós vízben megfőzzük, a karalábékat kockára vágjuk, az zöldséglevesben megfőzzük,majd hozzá adjuk a burgonyát. A tejszínnel kikeverjük a tojást és a sajtot, majd lassan a leveshez adagolva összeforraljuk. Nagyon finom és kalóriaszegény!
RÉSZLETEK