majoránna

majoránna - 1. oldal

Fűszernövények tavaszi vetése: ilyen zöldségek mellett fejlődnek a legszebben

Fűszernövények tavaszi vetése: ilyen zöldségek mellett fejlődnek a legszebben

Amint kellően felmelegedik a talaj, elkezdhetjük a fűszernövények telepítését a kertben. Érdemes a zöldségekkel vegyesen ültetnünk őket. Elmondjuk, miért.
RÉSZLETEK
Hogyan szárítsunk a fűszernövényeket? - Útmutató 3 lépésben

Hogyan szárítsunk a fűszernövényeket? - Útmutató 3 lépésben

Jó ha a fűszerkertünket „be tudjuk vinni” télire is a konyhánkba. De ez leginkább csak úgy lehetséges, ha valahogyan tartósítjuk az aromás alapanyagokat az ételeink ízesítéséhez. Erre az egyik megoldás a szárítás. 
RÉSZLETEK
Hogyan kell fagyasztani a fűszernövényeket?

Hogyan kell fagyasztani a fűszernövényeket?

A friss fűszernövények tartósításának egyik legjobb módszere a fagyasztás, mert gyors és könnyű eljárás és nem igényel vegyszereket, főzést. Nézzük, mely növények alkalmasak a fagyasztásra!
RÉSZLETEK
Hogyan készítsünk grill fűszerkeveréket és pizza fűszerkeveréket?

Hogyan készítsünk grill fűszerkeveréket és pizza fűszerkeveréket?

A grillezett húsoknak jóval nagyobb a szafttartalma, mint a hagyományosan sült húsoknak. E célból találták ki a grill vagy amerikai kifejezéssel élve " Barbecue" fűszerkeveréket. Kitűnő keverék, amely grill, roston, nyárson sültek, bifsztek, kotlettek, egyéb sültek, levesek, mártások, vagdalt húsok, gulyásleves, saláták ízesítésére is használható. És pár perc alatt mi magunk is összeállíthatjuk! 
RÉSZLETEK
Termesszünk fűszernövényeket! - Majoránna

Termesszünk fűszernövényeket! - Majoránna

A majoránnát általában egynyári növényként termesztik, és ez az egyik legnépszerűbb és legízletesebb fűszernövény. 
RÉSZLETEK
Hogyan tároljuk a zöldségeket és gyümölcsöket?

Hogyan tároljuk a zöldségeket és gyümölcsöket?

Az alma, a körte, a birs és naspolya gondos leszüretelése után a terményeket minél hűvösebb, de fagymentes helyiségben kell tárolni, mert a lebomlási folyamatok annál lassúbbak, minél alacsonyabb a tároló léghőmérséklete.
RÉSZLETEK
Hogyan küzd az oregánó a paraziták ellen? - 2. rész

Hogyan küzd az oregánó a paraziták ellen? - 2. rész

Az oregánóolaj vitaminokban és ásványokban gazdag, timolt és karvakrolt tartalmaz, melyek megakadályozzák a mikroorganizmusok, a vírusok és a paraziták fejlődését.
RÉSZLETEK
Készítsünk szalonnás rizottót zöldborsóval!

Készítsünk szalonnás rizottót zöldborsóval!

Egy ízletes, laktató vacsora, amelyet könnyen és gyorsan el lehet készíteni. Nézzük, hogy hogyan készül a szalonnás rizottó!
RÉSZLETEK