nagybani piaci árak

nagybani piaci árak - 21. oldal

Készítsünk töltött karalábét! - Piaci árak

Készítsünk töltött karalábét! - Piaci árak

Töltött karalábé: 6 db karalábé, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 50 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, 2 dl tejföl, 1 csokor kapor (friss), só, 2 evőkanál liszt. Tisztítsa meg a karalábékat és vájja ki a belsejüket. Pároljuk félig puhára a rizst, és egy kevés olajon a vöröshagymát. Dolgozzuk össze a darálthúst a rizzsel sóval és a hagymával. Töltsük meg a karalábékat és a karalábék friss leveleit a darálthússal. Tegyünk egy nagy lábosba a töltött karalábékat és a leveleket, dobjuk rá a karalábé kivájt belsejét. Öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Lassú tűzön főzzük puhára. Adjuk hozzá a felaprított kaprot. Keverjük ki a tejfölt a liszttel és kevés lével. Habarjuk be a töltött karalábé levét. Ízesítsük sóval. Tálaljuk melegen.
RÉSZLETEK
Készítsünk töltött karalábét! - Piaci árak

Készítsünk töltött karalábét! - Piaci árak

Töltött karalábé: 6 db karalábé, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 50 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, 2 dl tejföl, 1 csokor kapor (friss), só, 2 evőkanál liszt. Tisztítsa meg a karalábékat és vájja ki a belsejüket. Pároljuk félig puhára a rizst, és egy kevés olajon a vöröshagymát. Dolgozzuk össze a darálthúst a rizzsel sóval és a hagymával. Töltsük meg a karalábékat és a karalábék friss leveleit a darálthússal. Tegyünk egy nagy lábosba a töltött karalábékat és a leveleket, dobjuk rá a karalábé kivájt belsejét. Öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Lassú tűzön főzzük puhára. Adjuk hozzá a felaprított kaprot. Keverjük ki a tejfölt a liszttel és kevés lével. Habarjuk be a töltött karalábé levét. Ízesítsük sóval. Tálaljuk melegen.
RÉSZLETEK
Főzzünk házias borsólevest! - Piaci árak

Főzzünk házias borsólevest! - Piaci árak

Házias borsóleves: 500 g új borsó, 100 g sárgarépa, 100 g petrezselyem, egy fej vöröshagyma, 2 l víz, ízlés szerint só, bors. A vöröshagymát apró kockákra, a sárgarépát nagyobbakra vágjuk. A borsót megtisztítjuk, a petrezselymet is kockázzuk. A zöldségeket pároljuk meg, majd levéve a tűzről, a 4 evőkanál pirospaprikát és a 6 evőkanál lisztet adjunk hozzá és keverjük csomómentesre. Majd felöntve vízzel, időnként kevergetve puhára főzzük. Sóval, borssal, ízesítjük.
RÉSZLETEK
Főzzünk házias borsólevest! - Piaci árak

Főzzünk házias borsólevest! - Piaci árak

Házias borsóleves: 500 g új borsó, 100 g sárgarépa, 100 g petrezselyem, egy fej vöröshagyma, 2 l víz, ízlés szerint só, bors. A vöröshagymát apró kockákra, a sárgarépát nagyobbakra vágjuk. A borsót megtisztítjuk, a petrezselymet is kockázzuk. A zöldségeket pároljuk meg, majd levéve a tűzről, a 4 evőkanál pirospaprikát és a 6 evőkanál lisztet adjunk hozzá és keverjük csomómentesre. Majd felöntve vízzel, időnként kevergetve puhára főzzük. Sóval, borssal, ízesítjük.
RÉSZLETEK
Készítsünk nokedlis krumplit! - Piaci árak

Készítsünk nokedlis krumplit! - Piaci árak

Nokedlis krumpli: 1 kg krumpli, 5 db virsli (vagy kolbász), 1-2 fej vöröshagyma, kevés olaj vagy zsír, zöld és paprika, őrölt pirospaprika só, bors, a nokedlihez: 3 tojás, só, liszt. A kockákra vágott hagymát és paprikát a zsiradékon megfonnyasztjuk, meghintjük p.paprikával és rárakjuk a kockákra vágott krumplit. Fűszerezzük, felöntjük vízzel és fel tesszük főni. A virslit karikákra vágjuk és megpirítjuk olajban vagy zsírban, majd félre tesszük. A nokedlit elkészítjük, és ha a krumpli is kész, akkor a virslit és a nokedlit is hozzákavarjuk, majd tálalhatjuk.
RÉSZLETEK
Készítsünk nokedlis krumplit! - Piaci árak

Készítsünk nokedlis krumplit! - Piaci árak

Nokedlis krumpli: 1 kg krumpli, 5 db virsli (vagy kolbász), 1-2 fej vöröshagyma, kevés olaj vagy zsír, zöld és paprika, őrölt pirospaprika só, bors, a nokedlihez: 3 tojás, só, liszt. A kockákra vágott hagymát és paprikát a zsiradékon megfonnyasztjuk, meghintjük p.paprikával és rárakjuk a kockákra vágott krumplit. Fűszerezzük, felöntjük vízzel és fel tesszük főni. A virslit karikákra vágjuk és megpirítjuk olajban vagy zsírban, majd félre tesszük. A nokedlit elkészítjük, és ha a krumpli is kész, akkor a virslit és a nokedlit is hozzákavarjuk, majd tálalhatjuk.
RÉSZLETEK
Karfiolt vegyenek! - Piaci árak

Karfiolt vegyenek! - Piaci árak

Karfiol saláta: Sós vízben megfőzünk, a főzővízben hagyunk kihűlni egy kiló rózsáira szedett karfiolt, majd alaposan lecsepegtetve tálba tesszük. Simára keverünk két evőkanál borecetet egy kiskanál mustárral, egy gerezd tört fokhagymával, sóval, őrölt borssal, egy kiskanál ketchuppel és egy mokkáskanálnyi őrölt rozmaringgal. Vékony sugárban, kevergetve, belecsurgatunk nyolc evőkanál olajat, hogy szép opálos legyen, és a karfiolra öntve jégbe hűtjük és hidegen tálaljuk.
RÉSZLETEK
Szamócát vegyenek! - Piaci árak

Szamócát vegyenek! - Piaci árak

Szamócás muffin: 25 dkg szamóca, vagy fagyasztott gyümölcskeverék, 1 tojás, 14dkg margarin, 1,8dl tej, 4 ek cukor, 1 narancs vagy citrom reszelt héja, 30dkg liszt, 1 csomag sütőpor, csipet só. Elkészítés: A szamócákat félbe vágjuk. A tojást felverjük majd keverés közben apránként hozzáadjuk az olvasztott, margarint. Hozzáöntjük a tejet, a cukorral és a narancs reszelt héjával ízesítjük. A gyümölcsöt is szép lassan hozzá adjuk, a lisztet a sütőporral és a sóval összeforgatjuk. 165 C-on készre sütjük.
RÉSZLETEK
Szamócát vegyenek! - Piaci árak

Szamócát vegyenek! - Piaci árak

Szamócás muffin: 25 dkg szamóca, vagy fagyasztott gyümölcskeverék, 1 tojás, 14dkg margarin, 1,8dl tej, 4 ek cukor, 1 narancs vagy citrom reszelt héja, 30dkg liszt, 1 csomag sütőpor, csipet só. Elkészítés: A szamócákat félbe vágjuk. A tojást felverjük majd keverés közben apránként hozzáadjuk az olvasztott, margarint. Hozzáöntjük a tejet, a cukorral és a narancs reszelt héjával ízesítjük. A gyümölcsöt is szép lassan hozzá adjuk, a lisztet a sütőporral és a sóval összeforgatjuk. 165 C-on készre sütjük.
RÉSZLETEK
Most tanuljunk fütyülni! - Piaci árak

Most tanuljunk fütyülni! - Piaci árak

Sült sárgarépa fokhagymával: Fél kg sárgarépa, 2 fej fokhagyma, 2 ek olívaolaj. Elkészítése: A fokhagyma fejeket ketté vágjuk. A sárgarépákat megtisztítjuk, és csíkokra vágjuk. Egy tepsibe helyezzük a csíkokat és a fokhagyma fejeket, Meglocsoljuk az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, kb. 30 percig 200 fokon puhára sütjük. Nagyon finom bébi sárgarépával vagy zsenge sárgarépával is!
RÉSZLETEK