Sáfrány

Sáfrány - 1. oldal

Így termeszd a kertben a világ legdrágább fűszerét!

Így termeszd a kertben a világ legdrágább fűszerét!

A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért Magyarországon is termeszthető. Így vágj bele!
RÉSZLETEK
9 virág, ami nagyon finom és meg lehet enni

9 virág, ami nagyon finom és meg lehet enni

Az ehető virágok nem számítanak újdonságnak, de a friss virágokból készült köretek időnként elbizonytalanítanak bennünket. Senki sem lehet teljesen biztos benne, hogy a virágokat díszítés vagy evés céljából ültették. Még ha ehetőek is, sokan eltűnődnek azon, hogy vajon jó ízük van-e, vagy a petrezselyemhez hasonlóan, jobb ha a tányéron hagyják őket.
RÉSZLETEK
Legnépszerűbb tavaszi virághagymák

Legnépszerűbb tavaszi virághagymák

Gyakran azok a legnépszerűbb virághagymák, amelyek nem igényelnek különösebb gondozást, mégis ellenállóak és szokatlan alakú virágaikkal, érdekes levélzetükkel a tavaszi kert díszére válnak. A legtöbb virághagyma fagytűrő, így nem károsítják őket a tavasz eleji fagyok.
RÉSZLETEK
A világ legdrágább és legritkább virágai

A világ legdrágább és legritkább virágai

A következő öt virág mindenképpen figyelemre méltó, de különböző okok miatt. Nem tartoznak ugyanabba a rendszertani osztályba, mégis a maga nemében mindegyik páratlan és kivételes értékkel bír. Lássuk ezeket a virág-különlegességeket a világ minden tájáról!
RÉSZLETEK
A 3 sárkány: Sáfrány, Szurokfű és Szegfűszeg

A 3 sárkány: Sáfrány, Szurokfű és Szegfűszeg

A Sáfrány (Crocus sativus), a Szurokfű (Origanum vulgare), és a Szegfűszeg (Eugenia aromatica) három különleges fűszer, amelyeket általában csak egy-egy ételféle elkészítésére használunk, pedig kellemes meglepetés érne bennünket, ha szélesebb körben is alkalmaznánk ízesítésére.
RÉSZLETEK
Színpompás növény: A kikerics

Színpompás növény: A kikerics

Jelenleg körülbelül 70 kikerics fajtát ismerünk, de több mint 100 fajt termesztenek.
RÉSZLETEK
Kuszkusz és menta

Kuszkusz és menta

A kuszkusz észak-afrikai specialitás, az étel alapját házilag készítik. Kuszkuszt itthon is be tudunk szerezni a nagyobb áruházakban (lisztek, tészták mellett kell keresni), nem kell otthon gyúrogatni. A speciális főzőedényt nemigen lehet megvásárolni, de megteszi egy nagyobb fazék is.
RÉSZLETEK