sertés

sertés - 1. oldal

Rekordszámú látogatót vonzott a Budavári Pálinka – és Kolbászfesztivál!

Rekordszámú látogatót vonzott a Budavári Pálinka – és Kolbászfesztivál!

Minden eddiginél több érdeklődőt vonzott a IV. Budavári Pálinka – és Kolbászfesztivál. Idén a négy nap alatt több mint huszonhét ezren látogattak föl a Budai Várba, amely kilencezerrel több, mint a tavalyi létszám. A fesztiválon még Robert De Niro is tiszteletét tette, aki a legnagyobb inkognitóban kóstolta meg a világhírű hungaricumot. A világsztár a Nobu étterem megnyitója előtt, Andy Vajnával érkezett a rendezvényre, és mint kiderült, a pálinka igencsak elnyerte a tetszését, bár megjegyezte, erős italnak tartja.
RÉSZLETEK
Így készül a valódi virsli - vegetáriánusoknak 18+

Így készül a valódi virsli - vegetáriánusoknak 18+

Ahogy a hamis Pradát, vagy a hamis gulyást is könnyű felismerni, úgy jól megkülönböztethetők a virsliszerű készítmények is az igazitól. Az "igazit" egyaránt készítik marhából, sertésből és szárnyasokból. A hús feldolgozása után kezdetét veszi a virsli születése...
RÉSZLETEK
15 jó tanács házi disznóvágáshoz

15 jó tanács házi disznóvágáshoz

Az ősz és a tél a házi disznóvágások ideje. Annak érdekében, hogy ez a jeles esemény csak örömöt okozzon, közreadjuk a legfontosabb tudnivalókat a biztonságos húsfeldolgozás feltételeiről, és a disznóvágás veszélyeiről.
RÉSZLETEK
A disznó éve 2010?

A disznó éve 2010?

Hosszú idő után végre megállt a sertésállomány csökkenése Magyarországon, sőt minimális növekedés is volt 2009-ben - mondta a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke a webriport.hu által rendezett szakmai konferencián szerdán Budapesten.
RÉSZLETEK
Budavári pálinka- és kolbászfesztivál: ami a gyümölcsből és sertésből maradt

Budavári pálinka- és kolbászfesztivál: ami a gyümölcsből és sertésből maradt

Alig vagyunk túl az első budapesti pálinkafesztiválon, máris itt a második. Bár a Várban kevesebben voltak, kárpótolt a kolbász és a királyi miliő.
RÉSZLETEK