szuperélelmiszer

szuperélelmiszer - 1. oldal

Hogyan hat az áfonya a szervezetünkre?

Hogyan hat az áfonya a szervezetünkre?

Lehet, hogy ezentúl az áfonyát (Vaccinium myrtillus) nem csak a hűtőszekrényben találjuk meg, hanem a gyógyszeres szekrényben is. Festékanyagai az antocianinok, amelyek a kék színét adják, értékesebb elemekből állnak, mint amilyenek a gyümölcshúsában vannak. Ezek a bőségesen található antocianinok bioaktív tulajdonságúak, segítenek megőrizni az ember egészségét. Nézzük a részleteket!
RÉSZLETEK
Hogyan gyógyít a chia?

Hogyan gyógyít a chia?

A Salvia columbariae, vagy ismertebb nevén chia, magyar neve spanyol zsálya. A növény apró fekete-fehér magja az inkák, maják, aztékok és az amerikai őslakosok értékes élelmiszere volt. A magjának fogyasztása hosszan tartó energiaszint-emelkedést okoz, ezért "indián futóételnek" is nevezték. A zsályafélék családjába tartozik és csodaszernek tartják. Lássuk, miért!
RÉSZLETEK
Ezért fogyasszunk minél több mandulát!

Ezért fogyasszunk minél több mandulát!

A rendkívül ízletes mandula sokáig a jómód és az egészség szimbóluma volt. A magok az egészséghez elengedhetetlen alapvető tápanyagokat tartalmaznak.
RÉSZLETEK
Egzotikus szuperzöldség a kertben: Tatsoi

Egzotikus szuperzöldség a kertben: Tatsoi

Az idei kerti szezonra vonatkozó álmaim közé valamikor január táján betolakodott egy hatalmas, kéttenyérnyi átmérőjű tatsoi rózsa - olyan, amit addig csak képeken láttam és a gasztronómiai huncutságokkal foglalkozó angol nyelvű magazinok is csak úgy emlegetik, hogy ha kimész a termelői piacra, és nagy szerencséd van, talán találsz egy ilyet is.
RÉSZLETEK
20 szuperélelmiszer, minden napra válasszunk belőlük!

20 szuperélelmiszer, minden napra válasszunk belőlük!

Az egészségtudatos étkezésben kiemelt szerepet kapnak a következő szuperélelmiszernek nevezett alapanyagok, gyümölcsök, zöldségek, amelyek tápanyag-összetételük révén több egészségügyi előnyt nyújtanak más termékekhez képest.
RÉSZLETEK
Mandula tápértéke, tárolása

Mandula tápértéke, tárolása

Amint láthattuk a mandula gazdag energiaforrás, ezért javasolt a fogyasztása. Egész évben beszerezhető, így bármikor a rendelkezésünkre állhat. Nézzük meg, hogy pontosan hogyan is használhatjuk a mandulát a mindennapokban! 
RÉSZLETEK
Szuperélelmiszerek, amelyeket a dietetikusok is elismernek

Szuperélelmiszerek, amelyeket a dietetikusok is elismernek

Egy amerikai felmérésben 2050 dietetikust kérdeztek meg arról, hogy szerintük a fogyasztók körében melyek lesznek a népszerű élelmiszerek 2018-ban. Itt a lista régi ismerősökkel.
RÉSZLETEK
Táplálkozási trendek: itt vannak a szuperélelmiszerek

Táplálkozási trendek: itt vannak a szuperélelmiszerek

Az egészségtudatosság is egyre nagyobb teret hódít, számos felmérés szerint a magyar emberek többsége úgy véli, hogy a genetikai, biológiai adottságokon túl azegészség megőrzésének a kulcsa, ha mi magunk is teszünk érte, vagyis az egészségtudatos életmód.
RÉSZLETEK