Címkéhez kapcsolódó cikkek: zöldségek

Szamócát vegyenek! - Piaci árak

Szamócás muffin: 25 dkg szamóca, vagy fagyasztott gyümölcskeverék, 1 tojás, 14dkg margarin, 1,8dl tej, 4 ek cukor, 1 narancs vagy citrom reszelt héja, 30dkg liszt, 1 csomag sütőpor, csipet só. Elkészítés: A szamócákat félbe vágjuk. A tojást felverjük majd keverés közben apránként hozzáadjuk az olvasztott, margarint. Hozzáöntjük a tejet, a cukorral és a narancs reszelt héjával ízesítjük. A gyümölcsöt is szép lassan hozzá adjuk, a lisztet a sütőporral és a sóval összeforgatjuk. 165 C-on készre sütjük. ... RÉSZLETEK

Most tanuljunk fütyülni! - Piaci árak

Sült sárgarépa fokhagymával: Fél kg sárgarépa, 2 fej fokhagyma, 2 ek olívaolaj. Elkészítése: A fokhagyma fejeket ketté vágjuk. A sárgarépákat megtisztítjuk, és csíkokra vágjuk. Egy tepsibe helyezzük a csíkokat és a fokhagyma fejeket, Meglocsoljuk az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, kb. 30 percig 200 fokon puhára sütjük. Nagyon finom bébi sárgarépával vagy zsenge sárgarépával is! ... RÉSZLETEK

Zöld, vagy sárga spárgát vegyünk? - Piaci árak

Spárgás spagetti: 30 dkg Spagetti, 1 póréhagyma 1 csirkemell-filé, 6-8 szál spárga, 1 paradicsom, 5 dkg margarin, 1 dl főzőtejszín, tárkony, petrezselyem, só, bors ízlés szerint. A spagettit lobogó forró vízben tedd fel főzni. Egy serpenyőben felolvasztunk egy kevés margarint, rászórjuk a karikára vágott póréhagymát, majd hozzá adjuk a kockára vágott csirkemell-filét. Kevergetve átsütjük, majd hozzá adjuk az 1-2 cm-es rudakra vágott spárgát és az apró kockára vágott paradicsomot is. Sóval, borssal, tárkonnyal és petrezselyemmel fűszerezzük, majd összeforraljuk 1 dl főzőtejszínnel. Egy-két csepp citromlével még pikánsabb. A spagettire tálalás előtt tegyük a szószt. ... RÉSZLETEK

Méregtelenítsünk zöldségekkel! - Piaci árak

Spagetti póréhagymaszósszal: 1 póréhagyma, 400 g spagetti, 1/2 csokor bazsalikom, felaprítva, 2,5 dl tejszín, 1 zöldségleveskocka, 1/2 dl száraz vermut, 1/2 citrom lereszelt héja, 1/2 dl citromlé, 3 tojássárga, bors, só. A póréhagyma külső részét eltávolítjuk, a végét levágjuk, megmossuk, vékony karikákra felszeljük. A spagettit megfőzzük, a tejszínt, a zöldségleveskockát, a citromlét egy kisebb fazékban folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. Hozzáadjuk a vermutot és a citromlét. Röviddel a tészta főzési idejének lejárta előtt, a póréhagymát hozzáadjuk és együtt tovább főzzük. A tejszínes szószból elveszünk 2-3 evőkanállal, s azt a felaprított bazsalikommal és a tojássárgákkal elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk és a tejszínes szószba öntjük. A szószt ezután már csak felmelegítjük. A póréhagymás spaghettit leszűrjük, lecsepegtetjük, a szósszal elkeverjük, és tálaljuk. ... RÉSZLETEK

Készítsünk köretnek fűszeres rizsgolyót!

A fűszeres rizsgolyó kiváló és nagyon könnyen elkészíthető étel. Mivel zöldségekkel készül, ezért önállóan is megállja a helyét, de nagyszerű húsok, saláták és halételek kísérőjeként is. ... RÉSZLETEK

Minestrone leves - gyors verzió

A minsetrone könnyű és vitamindús zöldségleves. Egy igazi minestronéba gyakran belekerül a zöldbab, a borsó, és a cannellini bab, de még a brokkoli is. A mi receptünk a "gyors verzió", ami praktikus és ígérjük, ízre is ugyanolyan finom, mintha mondjuk Olaszországban, egy kis Trattoriában fogyasztanánk. ... RÉSZLETEK

Húsvét után - Piaci árak

Sült cékla sajttal: 500 g friss cékla, 2 ág rozmaring, 8 ág kakukkfű, só, bors, 8 ek olívaolaj, 40 g fenyőmag, 150 g feta sajt, 2 ek. fehérborecet, 2 ek. balzsamecet. A céklákat megmossuk, de nem hámozzuk meg, így könnyebb sütni. Szárazra töröljük, és egy jénai tálba helyezzük. A rozmaringágakat és a kakukkfűleveleket kisebb darabokra vagdossuk, és a céklák tetejére szórjuk. A tetejükre olívaolajat locsolunk és kevés sót szórunk. 200 C-ra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. A fenyőmagokat egy száraz serpenyőben megpirítjuk. A megsült céklákat meghámozzuk, s vékony szeletekre vágjuk. Egy nagy tányérra kirakjuk. A fetasajtot kis kockákra vágjuk, a cékla tetejére szórjuk. A szószhoz az alapanyagokat összekeverjük, s a salátára locsoljuk. Az egészet pirított fenyőmagokkal megszórjuk. ... RÉSZLETEK

Fokhagymakrémleves - ahogy mi szeretjük

A fokhagymakrém leves nagyon ízletes és könnyen elkészíthető étel. Aki szereti, az ette már tejszínnel a tetején, sajtos pirítóssal, de vannak helyek, ahol kaláccsal tálalják. Mi most kiválasztottuk a kedvenc fokhagymakrém leves receptünket. ... RÉSZLETEK

Hogyan termesszünk bimbóskelt?

A bimbóskel ugyan hosszú ideig növekszik, de gazdag terméshozammal hálálja meg a gondoskodást. A bimbóskel vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó zöldség. Eredetileg kétnyári, de zöldségként csak egynyárinak termesztjük. A bimbóskel -12 C-ig fagytűrő. A hideg hatására nő a bimbók cukortartalma, és ez javítja az ízüket. ... RÉSZLETEK

Vica néni töltött karfiolja, mártással

Amikor már nem tudjuk, mit is főzzünk vacsorára, jó ha van tartalékban egy könnyen és gyorsan elkészíthető karfiolos recept, amihez nem kell porból összekevert szószt használnunk. Ilyen a a töltött karfiol. Kiadós étel, és még diétázók is bátran ehetik. ... RÉSZLETEK