Élet + Mód

Borteszt- és kóstoló - 1. oldal

Milyen gyümölcsből főzhető pálinka?

Milyen gyümölcsből főzhető pálinka?

Pálinkát szinte minden növényi eredetű anyagból főzhetünk, fizikailag lehetséges, de hogy milyen hatékonysággal, az már egy másik kérdés. Lássunk egy részletet a Magyar házi gazdasszonyból, hogy régen mit mondtak a pálinka készítéséről!
RÉSZLETEK
Rangos nemzetközi díjat nyert a Folly

Rangos nemzetközi díjat nyert a Folly

Nem először kapta meg a Folly ezt a rangos, nemzetközi díjat.
RÉSZLETEK
Magyar siker a csehországi sörversenyen

Magyar siker a csehországi sörversenyen

271 sörfőzde 1400-nál több terméke, 38 kategóriában versengett a 31. alkalommal megrendezett Arany Sörpecsét (Gold Brewer’s Seal) versenyen Csehországban. A zsűri értékelése szerint a Pécsi Prémium Búza ezüstérmet szerzett a búzasörök mezőnyében, majd a valamennyi kategória első három helyezettje között rendezett versenyen a legjobb külföldi sörként lett negyedik, és kapott különdíjat.
RÉSZLETEK
Cukorperec, gyógynövények és finom borok - nyitott porták a Zala völgyében

Cukorperec, gyógynövények és finom borok - nyitott porták a Zala völgyében

Hat napon át tizenhat portán csaknem harminc programmal várják a Zala völgyében a helyi termelők és az agroturisztikai szolgáltatók a látogatókat július 30. és augusztus 1. között.
RÉSZLETEK
Mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre

Mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre

Teljes egészében mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre a 21. század végére, a borászok dolgát azonban az extrém időjárási jelenségek gyakoriságának növekedése is nehezíti - figyelmeztet Buzási Attila regionális és környezetgazdász, a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem adjunktusa.
RÉSZLETEK
Borbély Tamás badacsonyi borász lett az Év bortermelője 2020-ban

Borbély Tamás badacsonyi borász lett az Év bortermelője 2020-ban

Borbély Tamás, a Szent István Egyetem egykori hallgatója nyerte el idén a Magyar Bor Akadémia által megszervezett "Év Bortermelője Magyarországon 2020" díjat. Az idén 30. alkalommal kihirdetésre került elismerés hazánk egyik legrangosabb hazai méltatásának számít borászati körökben.
RÉSZLETEK
Mitől olyan különlegesek a magyar borok?

Mitől olyan különlegesek a magyar borok?

A magyar szeszes italok közül kiemelkedő népszerűségnek örvendenek a borok. Ennek oka, hogy a hazai borok rendkívül sokszínűek, köszönhetően a remek termőterületeknek és a megfelelő éghajlatnak. Nálunk a könnyed pezsgőtől a testes vörösborokig szinte mindegyik fajta megtalálható.
RÉSZLETEK
Ízletes koktélok Karácsonyra és Szilveszterre

Ízletes koktélok Karácsonyra és Szilveszterre

Ha szeretnéd a hagyományos vörös bort és pezsgőt valamilyen egzotikus itallal helyettesíteni, akkor olyan ízes koktél recepteket javaslunk, amelyekkel felpezsdítheted a hideg téli estéket.
RÉSZLETEK
Calvados, világhírű borpárlat Normandia tengerpartjáról

Calvados, világhírű borpárlat Normandia tengerpartjáról

A Calvados születését egy több évszázados normandiai legenda szövi át. A legenda szerint a történet egy hajótöréssel kezdődött. Nem akármilyen hajóról van szó, hanem a középkorban óriási, már szinte világméretű hatalommal rendelkező spanyol király egyik hajójáról, az El Salvador névre hallgató lélekvesztőről.
RÉSZLETEK
Készítsünk Sangriát aszalt gyümölcsökkel!

Készítsünk Sangriát aszalt gyümölcsökkel!

A sangría (jelentése spanyolul „érvágás”, a sangre „vér” szóból) eredetileg Spanyolországból származó, bor alapú, alacsony alkoholtartalmú, édes ízesített üdítőitalfajta. Nevezik borpuncsnak, illetve aromás bornak is. Az utóbbi időkben más országokban is gyártják; hazánkban is elterjedt. Különböző fajta vörösborok keverékéhez citrom- és narancsaroma, illetve cukor hozzáadásával készül. Alkoholtartalma 7 tf% körüli. Fogyasztása hidegen ajánlott. Próbáljuk ki téliesítve, aszalt gyümölcsökkel! 
RÉSZLETEK