Cukorperec, gyógynövények és finom borok - nyitott porták a Zala völgyében

Zalai programok 2021

A következő hétvégén (augusztus 6-tól 8-ig) a Zalai-dombság több mint tíz településén nyitják meg a gazdaságok kapuit a látogatók előtt A Nyitott Porták Éjszakái elnevezésű programsorozatot 2019-ben rendezték meg először. A helyi termelők felismerték: a program lehetőséget ad arra, hogy bemutassák a hagyományos gazdálkodás tradícióit, a termékek előállításának folyamatát, a látogatók pedig közvetlen tapasztalatokat szerezhetnek arról, hogy mitől különleges a helyi termék - fejtette ki Szabó Tibor programkoordinátor.

Nyitott portának lenni együttműködéssel könnyebb, közös honlappal (www.nyitottportak.hu), egymás ajánlásával nagyobb sikereket lehet elérni - fűzte hozzá.

Nyitott porták 2021

A Nyitott Porták Éjszakáin a vendégek természetközeli, egészséges környezetben, bensőséges hangulatban tölthetnek el két hétvégét. A látogatókat gasztronómiai kínálattal, ismeretterjesztő, valamint rekreációs programokkal várják és akár szállást is biztosítanak számukra. Lesz többek közt távirányítós fűnyírótraktoros bemutató, lehetőség nyílik pónilovaglásra, íjászatra és számos túrát is szerveznek - sorolta Szabó Tibor.

A vendégek a pincetúrákon, szőlőhegyeken, pincészetekben is megkóstolhatják a Zala-völgye legfinomabb borait - fogalmazott. A kisgörbői hegyi portán hideg pálinkakoktéllal, Döbröcén szezonális gyógynövényből készült szörppel kínálják a vendégeket, akik a gazdaságok munkájába is bekapcsolódhatnak.

A zalaszentgróti vegyszermentes kertben a házigazdával közösen főzhetnek lecsót, a szőlőhegyi pince kerti borozójában kemencében sütik majd ropogósra a pecsenyét, a zalaszentlászlói kistermelői gazdaságban disznótoros vacsora készül.

A Mézespatkó Alkotóműhelyben a különlegességnek számító zalai cukorperec elkészítését is megtanulhatják a gasztronómia iránt érdeklődők. A zalaszentgróti családi méhészetben a magukra öltött védőruhában akár a kaptárokig is elsétálhatnak látogatók, a méhész pedig bemutatja, hogyan készül a Zalai-dombság egyik kedvelt kincse, a méz.

Zalaszentlászló határában, a Gyógynövények Völgyében többek közt a biogazdálkodásról, valamint a hagyományos népi gyógyászati készítményekről szerezhetnek ismereteket a résztvevők. A Csáford-völgyi Natúr Ponton az adalékmentes, természetes tartósítási eljárásokat mutatják be.

A vendégek - családok és baráti társaságok - több portára is ellátogathatnak, de egy-egy gazdaság több órás programja is bőséges élményt nyújt. A meghirdetett programokon előzetes bejelentkezés után, tíz-harminc vendéget tudnak fogadni a gazdaságok.