Hogyan készíthetünk remek fagyitortát?

A fagyitortát nem kell többé megvásárolni

A fagyitorta minden alkalomra tökéletes választás, akár születésnapról, évfordulóról vagy más ünnepről van szó, elkészítés után egy kis kreativitással bármilyen alkalomhoz átalakítható.

Először is szerezzük be a kedvenc jégkrémünket. Lehet két ízűt is használni, a lényeg, hogy kb. négy liternyi legyen. Szükségünk lesz még zúzott Oreo kekszre, vagy más krémes kekszre, továbbá tehetünk még bele mogyorót, süteményt, vaníliás nápolyit, keksztésztát, süteményt és különböző önteteket, például karamellt. Tehetünk cukorkadarabokat is, a lényeg, hogy kreatívak legyünk.

Meg kell várnunk, amíg a jégkrém kissé megolvad, ezután rétegezzük az öntettel. A jégkrémet tegyük alul, erre tegyük rá az általunk kiválasztott öntetet vagy adalékot, majd egy újabb réteg jégkrémet. Választhatunk különböző ízű jégkrémeket más-más öntettel minden réteghez. A tetejére tehetünk egy cukormáz réteget, vagy használjuk a megmaradt jégkrémet, és ezt díszítsük ki.

Én általában sütőformát használok, de egy tál vagy bármilyen más forma is megfelel, amit a mélyhűtőbe be tudunk tenni. Hogy a torta újra összekeményedjen, pár óráig a mélyhűtőben kell hagyni. Még mielőtt hozzákezdenénk a torta készítéséhez, bizonyosodjunk meg róla, hogy a forma, amit használni szeretnénk, belefér a mélyhűtőnkbe.

Díszítésnél, ha a jégkrém elkezd olvadni, hagyjuk, hogy kissé fagyjon meg. Egy elegáns megoldás, az üzletből megvásárolható, hideg bevonó, ami a jégkrémre helyezve megkeményedik. Ezzel bármilyen feliratot vagy képet felvihetünk rá, és akár mintákat is rajzolhatunk a tortára.

Továbbá díszíthetjük a tortánkat üzleti vagy általunk készített díszekkel is. Ezek a torták nagyszerűek, mivel rengeteg választási lehetőségünk van, és sokféle módon tehetjük egyedivé őket. A vendégeink biztosan el lesznek ragadtatva, ha megtalálják az összes kis meglepetést, amit a tortába rejtettünk.

Én szeretem a csokoládét, és zúzott mogyorópelyheket, süteményeket, tejkaramellát és karamellt teszek a jégkrémre, a végeredmény pedig egyszerűen fantasztikus! Ezt tartsuk szem előtt, ha legközelebb fagyitortát szeretnénk vásárolni: az elkészítéséhez és díszítéséhez nem kell több mint 45 perc. Ezután pedig csak be kell tenni a hűtőbe, amíg fel nem tálaljuk.