Megéheztél? rovat - Édenkert.hu

ÉLET + MÓD

Sajtos-chips teszt: vegyes eredménnyel zártak a ropogtatnivalók

Vajon élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek-e a boltban kapható sajtos chipsek? Mennyire sósak? Milyen mennyiségben adnak hozzá ízfokozókat? Itt a válasz: RÉSZLETEK

Alga: a tenger rétje - hogyan fogyasszuk?

Az algák egészségvédő hatásukon túl méregtelenítenek is, így egyre többen fogyasztják őket a reformtáplálkozás hívei, mindamellett, hogy az algákat a világ legnagyobb élelmiszer-tartalékaként tartják számon. RÉSZLETEK

A gombatoxinok veszélyei - egy újabb összeesküvés elmélet?

Az aratás környékén minden évben fellángolnak a gabonákban található gombatoxinok veszélyeiről szóló összeesküvés-elméletek. Van okunk tényleg izgulni miattuk? RÉSZLETEK

Tartósítás 1x1 - melyik módszerrel járunk a legjobban?

A tartósítás egy módszer, amellyel megőrizzük az élelmiszer lényeges tulajdonságait, vagy megakadályozzuk annak romlását. De vajon a különböző alapanyagokat melyik eljárással érdemes megőriznünk a szűk téli hónapokra? RÉSZLETEK

Ilyen sonkát inkább ne vegyél!

Egy fővárosi húsüzlethez kapcsolódó egységben tartottak ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei. A helyszínen mintegy 6,5 tonna nem nyomon követhető terméket foglaltak le az ellenőrök, valamint – többek között higiéniai problémák miatt – felfüggesztették az egység tevékenységét. RÉSZLETEK

Valentin-napra, szeretettel

A csokoládé mindig jó ajándék, különösen, ha az minőségi alapanyagokból származik. Ezért eddigi sorozatunkhoz híven, ismételten szétnéztünk a „kézműves piacon”, hogy mivel is készülnek Valentin-napra a csokoládékészítők. RÉSZLETEK

Fekete tea és zöld tea rendszeres fogyasztása jótékony hatású

A fekete és a zöld tea rendszeres fogyasztásának jótékony hatását számtalan kutatás igazolta, így aki napi szinten legalább egy csészével iszik, az elmondhatja, hogy nemcsak gondol az egészségére, hanem tesz is érte valamit. RÉSZLETEK

Sült krumpli teszt: vajon melyik gyorsétterem győzött?

A közkedvelt sült burgonya készítési körülményeit ellenőrizte négy gyorsétteremlánc egy-egy üzletében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. RÉSZLETEK

Süssünk szerencsesüteményt!

Szerencsesüti készítése nem európai hagyomány, de nagyon jó szórakozás. Feldobhatod vele az ünnepi vacsorát, vagy egy partit! Receptet és 90 jóslatot kínálunk. RÉSZLETEK

Jól szerepeltek a sertésvirslik a NÉBIH tesztjén

A hagyományos ünnepi ételek közül 2016 utolsó Szupermenta terméktesztjén 21 előrecsomagolt sertésvirslit ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A laborvizsgálatokon minden termék megfelelt, bőven akadt viszont jelölési hiba, az érzékszervi vizsgálatokon pedig egy virslinél merült fel kifogás. RÉSZLETEK