Rooibos - teazselé és kávézselé recept!

Coffee Jello avagy Kávézselé

Hozzávalók:

• 2 tasak zselatin
• fél csésze hideg kávé
• 3 csésze forró kávé
• fél csésze cukor, vagy édesítő
• fél csésze likőr (kávélikőrrel a legfinomabb)
• egy csipet só

A fél csésze hideg kávéba beáztatjuk a 2 tasak zselatint és a csipet sót, a forró kávéba beletesszük a cukrot, ezután hozzáöntjük a zselatinos kávét. Összekeverjük, majd formákba öntjük és a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Ezután könnyen eltávolítható a formából. Tálaláskor kávészemeket, vagy tejszínhabot tehetünk a tetejére.

Rooibos teazselé

Hozzávalók:

• 2 tasak zselatin
• fél bögre hideg Rooibos tea
• 3 bögre forró Rooibos tea
• fél bögre cukor, vagy méz ( vagy édesítő)
• egy csipet só

Elkészítése:

A Rooibos teát erősre főzzük! A hideg teába áztasuk be a 2 csomag zselatint és a csipetnyi sót, a forró teába pedig a cukrot, vagy mézet tegyük bele, hogy felolvadjon. Ezután belekeverjük a zselatinos teát, majd formákba töltjük és a hűtőbe tesszük. Tálaláskor citromkarikákkal, vagy kandírozott gyümölcsökkel díszíthetjük. Ha alkoholos zselét szeretnénk, önthetünk az adaghoz fél csésze vörösbort is. Nagyon finom és különleges desszert.

Tipp: kis befőttesüvegekbe töltve kedves karácsonyi meglepetés kollégáknak, barátoknak!