Borünnep a Szabadtéri Néprajzi Múzeumban

Borünnep a Szabadtéri Néprajzi Múzeumban

Időpont: 2011.szeptember 3-4.

Az ősz első hónapjának mindjárt az első hétvégéjén, az iskolakezdés és a szürke, dolgos hétköznapokkal kecsegtető munkanapok előtt a Skanzenben várunk minden borrajongót!

A Borünnepen - amely, mintegy előfutára a 20. budavári borfesztiválnak - minden a legjobb, kézműves borokról, kapcsolódó gasztronómiáról és borászati teendőkről szól. A múzeum Észak-magyarországi falu tájegységének portáit, utcáit a borsátrak veszik birtokukba és kínálnak az egész Magyarország területéről származó borokra felépített számtalan borkóstoló útvonalat. A borsétában kifáradt testnek és léleknek az egészségpiac ad enyhülést, ahol a legfinomabb sajtok, fűszerek, húsok és édességek kóstolhatók.

Ha Skanzen, akkor mi más is juthatna az eszünkbe, mint a gyönyörű környezetben tett üdítő séta, ahol egy fél vagy akár egy egész napra is lalassulhatunk, figyelhetünk a tájra, a baráti nevetésekre, a boraikat kínáló borászok legújabb és persze a legfinomabb nedüiről szóló mini előadásaira. A pihenés,a lazítás, és a lassítás szellemében áll látogatóink rendelkezésére a Fast Fooddal szemben a Slow Food mozgalom, ahol a cél - amint a nevében is benne foglaltatik - a lassú, az ételek elkészítésére, az alapanyagok beszerzésére odafigyelő étkezés. A Slow Food megannyi programja közül kifejezetten ajánljuk kedvcsinálóként az Íznevelést. Vajon bekötött szemmel, csak az ízre figyelve, a sok mesterséges adalékanyagtól szennyezett ízlelő rendszerünk felismeri-e a különböző zöldségeket, gyümölcsöket, fűszereket?

A Skanzen borünnepi programja a gasztronómia mellett nem hagyhatja ismeret nélkül a tudásra éhező szellemet sem, így játék keretében mindenki számot adhat boros szaktudásáról.

A bor szolgáltat alkalmat arra is, hogy a  finom nedü előállításához kapcsolódó látványos szakmák művelői mutassák be mesterségüket és portékáikat. Ha erre járnak, ne mulasszák el megnézni a kádár vagy éppen a cipészmester munkáját sem!

Mottónk: "Borban az igazság!"