Olívabogyó termesztése: már Magyarországon is érdemes próbálkozni

Az elmúlt években egyre inkább enyhébbek voltak a telek, így sokakban felmerülhet a kérdés, hogy milyen mediterrán gyümölcsöket lehet már itthon is termeszteni. A gránátalma, a datolyaszilva és a kivi megél már az ország enyhébb, főleg déli részein, sőt Pécs környékén évek óta olívabogyót szüretelnek.

A globális felmelegedés miatt egyre melegebbek és hosszabbak a nyarak Magyarországon is, ami elvileg kedvező lehetne az olajfák számára, de a hideg telek és a fagyok még mindig komoly akadályt jelentenek.

Az olajfa alapvetően érzékeny a fagyra, és noha van néhány hidegtűrőbb fajta, a rendszeresen fagypont alatti hőmérsékletek károsíthatják vagy elpusztíthatják a fákat. Magyarország déli részein, különösen a Mecsekben vagy a Villányi-hegységben, ahol enyhébbek a telek, azonbanban érdemes próbálkozni.

Milyen helyre ültessük az olajfát?

• Napfényes terület: Az olajfák szeretik a teljes napsütést, ezért olyan helyre kell ültetni őket, ahol naponta legalább 6-8 órányi közvetlen napfény éri őket.
• Meleg mikroklíma: Mivel az olajfa melegkedvelő, érdemes a kert napos, déli fekvésű, védett részére ültetni, ahol védve lesz a hideg szelektől. Például egy déli lejtő vagy egy fal melletti hely ideális lehet.
• Jó vízelvezetésű talaj: Az olajfa nem kedveli a pangó vizet, így a jó vízelvezetésű, homokos vagy kavicsos talaj a legmegfelelőbb számára. Ha a talaj túlságosan agyagos, érdemes homokot vagy kavicsot keverni hozzá.

Az ültetés előtt javítsd a talaj szerkezetét szerves anyaggal, például komposzttal. Ha a talaj savas, mész hozzáadása ajánlott, mivel az olajfa a semleges vagy enyhén lúgos talajt kedveli.  Ha több fát ültetsz, ügyelj arra, hogy elegendő tér legyen köztük (legalább 4-6 méter), mert az olajfa koronája nagyra nőhet, és jó levegőáramlásra van szüksége a betegségek elkerülése érdekében.

Olajfa gondozása

Fiatal olajfáknál rendszeres öntözés szükséges, különösen az első néhány évben, amíg a gyökerek megerősödnek. Az öntözést azonban mértékkel kell végezni, mivel az olajfa jól tűri a szárazságot, de nem szereti a túl sok vizet.
Az olajfa kevés tápanyagigényű, de tavasszal hasznos lehet egy kevés szerves trágya, komposzt vagy kifejezetten olajfák számára ajánlott műtrágya használata a növekedés serkentésére.