GYÜMÖLCS

Az idén a tavalyinál kevesebb gyümölcs teremhet?

A Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeb) elnöke szerint várhatóan kevesebb gyümölcs terem az idén, mint tavaly, de megjegyezte, hogy pontos adatokat a mintegy két hét múlva kezdődő virágzás után lehet majd tudni. RÉSZLETEK

Meggyleves, a menzakirály

A meggy- és más gyümölcslevesek valódi magyar különlegességek, érdemes megkínálni velük külföldi barátainkat. Összegyűjtöttünk néhány meggyspecialitást. RÉSZLETEK
Alma volt a tudás fája?

Alma volt a tudás fája?

A gyümölcsök színűkkel és illatukkal csábítják az arra járókat és repülőket: harapj belém, légy boldog a húsommal és vidd messzire a magjaimat, és ne köpj ki, hanem inkább trágyázd meg a leendő palántámat.  RÉSZLETEK

Hogyan gyógyít az alma?

Együnk almát, igyunk almalevet, mert mindkettő előnyösen hat a bélrendszer egészségére. A legújabb kutatások kimutatták, hogy mind az almában található pektin, mind a polifenolokban gazdag almalé összetevői ténylegesen elősegítik a rák elleni védekezést a szervezetben. RÉSZLETEK
Naspolya, berkenye és som

Naspolya, berkenye és som

Kevésbé ismert, de feltétlenül házikertekbe való gyümölcsfaj a naspolya, a berkenye és a som is! RÉSZLETEK

Csipkebogyó Fesztivál Szarvaskőben!

Csipkebogyó Fesztivál Szarvaskőben 2009. október 24-én szombaton, az Állomáskerti Szabadidőparkban! A helyi hagyományok szerint elkészülő csipkelekvár főzés bemutatása mellett szórakoztató programokkal, fűtött sátorral, csipketeával, csipkelekváros fánkkal, laskával, palacsintával és nagy szeretettel várják az érdeklődőket. RÉSZLETEK

Érdekességek a világ kertjeiből: Szibériai eper

Hallottunk már faeperről, meg földieperről, ismerünk sok epres finomságot, meg eperillatú parfümöket, de olyat, hogy leveles eper, még eddig nem ismertünk... RÉSZLETEK
A jó dinnye titka

A jó dinnye titka

Ütögessük, méregessük, lékeltessük a dinnyét? Utánajártunk a színek, magvak és méretek jelentőségének. A fogyasztók leginkább a 4-5 kg tömegű görögdinnyét kedvelik és exportra is ez a méret a legkeresettebb. A háziasszonyok a kisebb dinnyéket azért kedvelik, mert ezek jobban elférnek a hűtőszekrényben. RÉSZLETEK
Borkóstoló-Illatos mátrai borokkal frissíthetjük magunkat nyáron!

Borkóstoló-Illatos mátrai borokkal frissíthetjük magunkat nyáron!

Az a világtendencia mindenképpen a helyieknek kedvez, hogy a testes vörösboros divathullám után ismét egyre inkább előtérbe kerülnek a könnyű, frissítő hatású, illatos, gyümölcsös száraz fehérborok. Cikkünk eligazítást ad az illatos és zamatos szőlő mátrai birodalmában. RÉSZLETEK
Zabpelyhes-meggyes sütemény és cseresznyés sajttorta

Zabpelyhes-meggyes sütemény és cseresznyés sajttorta

Íme két könnyed, piros finomság, amit könnyűszerrel elkészíthetünk szezonális gyümölcsökből. Júniusban már frissen is szedhetjük a hozzávaló meggyet, cseresznyét. RÉSZLETEK