2276. Hogyan gyógyít a bazsalikom? 2. rész
A bazsalikom (Ocimum basilicum) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Ebből a részből megtudhatjuk, hogy mennyi tápérték van pontosan 100 g bazsalikomban, és hogy hogyan fogyasszuk?
A bazsalikom (Ocimum basilicum) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Ebből a részből megtudhatjuk, hogy mennyi tápérték van pontosan 100 g bazsalikomban, és hogy hogyan fogyasszuk?
A zellert erős illatáért használják a mediterrán konyhák különféle receptjeiben. Kétéves növény, őshazája Európa, de ma már az egész világon termesztik, kerti növényként, leveléért, száráért, gyökeréért és magjáért egyaránt.
Ebben a részben a zeller tápértékén kívül még szó lesz az egészségügyben való felhasználásáról, és arról is szót ejtünk, hogy milyen veszélyei lehetnek a zeller használatának, illetve, hogy milyen formában fogyasztható ez a fűszernövény.
Ősidőktől fogva a fokhagymát számos kultúrában használták, úgy orvosi, mint étkezési célokra. Ez a hagymájáért termesztett csodálatos növény rendkívül sok növényi tápanyagot tartalmaz, amelyeknek közismerten jótékony hatásuk van az emberi szervezetre.
A fokhagyma köztudottan nagyon egészséges, ami biztosan ott van minden konyhában, legyen az frissen vagy szárítva. Nézzük meg, hogy mennyi vitamint és ásványi anyagot viszünk a szervezetünkbe a fokhagyma által.
Üdvözlöm! Az első kérdésre a válaszom: igen ez egy Dracéna. Ha a tartásában csak a kútvízzel való öntözés változott meg, akkor valószínűleg ez lehet a probléma. Állott csapvízzel öntözze! A második képen is dracéna van, ami szerintem hasonlóan az elsőhőz, csapvizes öntözést igényel, de ha lehetőség van, természetesen az esővíz a legjobb, minden növény esetében! A harmadik képen, egy korallvirág van (Kalanchoe), de úgy látom fényhiánya lehet, illetve túlöntözés. Ez egy szárazság tűrő növény és elég ha kéthetente öntözi ilyenkor, nyáron is 2-3 naponta elég.
Kedves Érdeklődő, Sajnos sok minden okozhatja a sárgulsást, de mielőtt kifejteném részletesen az okokat, az szinte biztos, hogy egy növény sem szívleli, ha kevés az ültetközeg. Mihamarabb érdemes nagyobb edénybe átültetni.Száraz levegő:A növények a nagyfokú légszárazságra kisebb-nagyobb mértékű levélhullással válaszolnak. Ez a folyamat a cserepes dísznövényeknél fordul elő a leggyakrabban, ott, ahol a levegő páratartalma 60 % alatt van, különösen téli hónapokban, a központi fűtésű meleg lakásokban. Nyáron is előfordul nagy szárazságban.Oka: a növény gyökérzetének vízfelvétele nem tudja ellensúlyozni, a növény párologtatás útján történő vízveszteségét. A levélhullás hatékony megelőzése, hogy a növény igényeihez igazítjuk az öntözést valamint a tartási hely levegőjének páratartalmát az említett kritikus érték felett tartjuk. Tudnunk kell, hogy a növényen meginduló levélhullást nehezen lehet megállítani. A levélhullás megelőzésére a legjobb megoldás, ha a növény számára optimális légtér páratartalmat biztosítunk. Ezt elérhetjük párologtató edény (edények) elhelyezésével vagy légpárásító használatával. Jó megoldás az is, hogy a növény levélzetét szobahőmérsékletű lágy vízzel (esővíz) gyakran megpermetezzük. Kivételt képeznek a szőrős levelű fajok. Megemlítem még a levelek nedves, puha ruhával való áttörölgetését is, valamint az időközönkénti növényfürdetést.Magas hőmérséklet:Ez gyakran párosul alacsony páratartalommal, amelyek együtt a növényeken levélhullásokat okoznak. Megoldást jelent a magas hőmérséklet csökkentése vagy a növénynek a hőkibocsájtó egységtől (radiátor) való távolabbra helyezése. Vízhiány:Fontos tudni, hogy a dísznövények különböző mértékben igénylik a vizet. Az öntözésnél az a leggyakoribb gond, hogy a növények egyformán kerülnek megöntözésre. Ennek következtében az egyik fajta növény az igényihez mérten túl sok vizet kap, a másik pedig kevesebbet. Az utóbbi esetben a növény szomjazik, ilyenkor a levele lankad, ezzel párosul , hogy a levelek pödrődnek és felléphet az alsó levelek sárgulása és hullása. Ennek a bajnak a legegyszerűbb megoldása, hogy a növényeket igényüknek megfelelően öntözzük. Pl. a Yukka féléket alig kell öntözni, a nagylevelű dísznövényeket gyakrabban (pl. Filodentron, stb), mint a kislevelüket (Fokföldi ibolya, stb). A telelőben tartott leandernél is jelentkezhet levéllankadás és levélhullás.Túlöntözés:A növények gyökerei a talajban lévő sok víztől megfulladhatnak és ez bizony a növény levélzetére is kihatással van. Itt is fellép a sárgulásos levélhullás úgy, hogy több levél egyszerre hullik le. Mindezen túl a növény legyengül, a lombozatán másodlagos károsítóként különböző betegségek (gomba vagy vírus stb.) felléphetnek. A megfulladt és korhadó gyökéren úgyszintén megtelepedhetnek és elterjedhetnek a földben élő kórokozó gombák (pl. Fuzárium sp.). Az öntözésről a „Vízhiány” részben írtam, de kiegészítem azzal, hogy az öntözés után, a tartóedény alatt lévő tálkában összegyűlt vizet minden esetben távolítsuk el.Helyváltoztatás:Az erre érzékeny dísznövényeknél szintén előidézhet levélhullást. Kiváltképpen olyanoknál fordul elő, amelyek már hosszabb ideje egy adott helyen élnek és hirtelen más helyre kerülnek, az előző helyen megszokott tartási körülmények pedig nagy mértékben eltérnek. (pl, növényvásárlás utáni stressz állapot.) az előzőektől. Megemlítem, akkor is felléphet levélhullás, ha csak a növényt megfordítjuk. Vannak olyan dísznövények, amelyeket ha virágzásuk előtt megmozgatjuk, úgy reagálnak, hogy elrúgják a virágzatukat, vagy ki sem nyílnak (pl. karácsonyi kaktusz).Kevés fény:A téli hónapokban a dísznövények igényükhöz képest kevesebb fényt kapnak. Ilyenkor megnyurgulnak, az alsó leveleik elszáradnak és lehullanak.Megfázás:Hideg téli hónapokban igen gyakori. Szellőztetés során a növényt a szoba levegőjétől jóval alacsonyabb hőmérsékletű levegőáramlat éri, a növény megfázik és ezt követően kisebb-nagyobb mértékű levélvesztés lép fel. Akkor is megfázhat a dísznövény, ha hideg időben vásároljuk meg és a szállítás során éri a nem kívánat hideg levegő. Minden esetben a szellőztetésnél arra kell törekedni, hogy az érzékeny dísznövényt vagy dísznövényeket közvetlenül ne érje hideg levegő.
Karácsonyi kaktusz gondozása Fontos, hogy 22 °C fölé ne menjen a szobában a hőmérséklet, ahol a virág tartózkodik, mivel melegben virágzása elmaradhat. Világos, de nem napsütötte helyet kíván, tehát a szó szoros értelmében ablakhoz közeli növény! A virágzás optimális hőmérséklete 14-16 fok. Nagyon érzékeny az öntözésre. Nem szabad megengedni, hogy a földje kiszáradjon, de az is hátrányos számára, ha túlöntözik. Ezért naponta, de kevés vízzel kell ellátni, viszont hetente egyszer célszerű tápoldattal megöntözni, főleg most a virágzásra való felkészülés idején, amikor a növénynek sok tápanyagra van szüksége. Nagyon fontos, hogy ne változtassuk a növény helyét, mert az elmozdított cserép más irányból kapja a fényt és ezért hajlamos eldobni a virágbimbóit. Hasonló következményekkel jár a túlságosan száraz és meleg levegőjű helyiség is. Elvirágzás után a karácsonyi kaktuszt kissé vissza lehet vágni. A lemetszett hajtások alkalmasak a növény szaporítására is, mert, ha ezeket tőzeges homok keverékével megtöltött cserépbe ültetjük, akkor gyorsan és biztonságosan meggyökeresednek. Karácsonyi kaktusz: hogyan bírjam virágzásra? Karácsonyi kaktusz - mit tegyünk, hogy karácsonykor nyíljon? Ilyet még nem láttál: több, mint 100 éves a legöregebb karácsonyi kaktusz
Kedves Csilla4 Sajnos ezt vagy jól csinálja az ember vagy nem, utólag már nem nagyon lehet rajta javítani. Ami kell hozzá:- Megfelelő edény, amit le lehet zárni- Dugó, amivel az előbb említett edényt lezárjuk- Szelep, amin az erjedés során fejlődő CO2 távozni tud, de levegő nem jut be- Almalé - A legolcsóbb almalé is jó (persze a friss alma a tökéletes)- Cukor - egy literhez kb 10 dkg cukor- Borélesztő - 20g-os tasak, 100l-hez elég elkészítés:Először a szelepet kell előkészíteni, amit a borászatban kotyogónak hívnak. Kifúrni a dugót, és átszúrni rajta a kotyogót. Figyelni kell, hogy jól szigeteljen, mert ha levegőt kap az almabor, ecetes íze lesz.Ez után beleönteni az almalevet az üvegbe, beleönteni cukrot, és belerakni a borélesztőt is.Belerakni a dugót a kotyogóval, a kotyogót pedig feltölteni vízzel.Pár napon után beindul az erjedés, és le lehet rakni az egészet a pincébe 1-1,5 hónapra.
Kedves Elvira! A sérülés eléggé komolynak tűnik! Javaslom, hogy vegyen bármelyik gazdaboltban fa seb kezelő gélt és azzal kenje be, hogy gátat szabjon a gombáknak, baktériumoknak. Ha viszont a fa kiszárad, akkor a tövéből már vad, azaz "eredeti" fűzfa bokor fog elvadultan nőni, mert ezek mind oltott fajták. Ebben az esetben javaslom, hogy cserélje ki a növényt, persze ez a legrosszabb eset.