Konyhakert tuning okosan

Talajelőkészítés

Gyakori eset, hogy a hobbikertészek éppen csak leporolják a tavalyi ágyást, és máris megkezdik a vetést, ültetést. Sokkal hasznosabb azonban, ha minden évben elsőként a veteményes talaját vesszük kezelésbe, és felfrissítjük, gazdagítjuk, így a növényeknek megfelelő állagú és tápanyagokban kellőképpen gazdag termőközegük lesz. Ez nem nehéz feladat, elsőként alaposan ki kell gyomlálni, majd jöhet egy 20-40 centiméter mélyre hatoló átforgató ásás, végül pedig terítsünk szét tápanyagot (szervestrágyát, komposztot) és az ásóval forgassuk azt be a talajba. Az így kezelt közeget aztán gereblyével fésüljük egyenesre, simára. Amennyiben nem azonnal kezdünk neki a vetésnek, ültetésnek, takarjuk le a talajt geotextillel, majd pár kővel, deszkával rögzítsük a fedést. A geotextil alatt a gyomok nem tudnak fejlődni, így a munka megkezdéséig biztosan gazmentes marad az ágyás!

Öntözés okosan

A zöldségeknek vízre lesz szükségük, és a mennyiségi igények ugyan fajonként eltérőek, de nincs olyan zöldségféle vagy fűszernövény, ami ne követelne meg valamennyi öntözést. A csepegtető öntözőrendszer több szempontból is az egyik legjobb választás! A sűrűn kilyuggatott, a veteményesben a növények körül kacskaringósan elvezetett tömlő végét a kerti csaphoz kell rögzíteni, a csapot kicsit meg kell nyitni, és a másik végén ledugaszolt cső kis mennyiségű, de folyamatosan adagolt vizet fog biztosítani a terményeknek. Ez több okból is áldásos, így nem felejthetjük el a soros öntözést, a növények talaja folyamatosan enyhén nyirkos lesz, spórolunk a vízmennyiséggel, nem mellesleg pedig a zöldségek jobban szeretik ezt a fajta öntözést, mint a felülről permetezést, utóbbi ugyanis kedvezhet a gombás betegségeknek. A hatás tovább fokozható mulcsozással! Amennyiben mulcsanyagot (konyhakertben jellemzően szalmát, fűnyesedéket, esetleg faforgácsot) terítünk ki néhány centiméter vastagon a tövekhez, szigetelhetjük a talajt, vagyis lassíthatjuk a párolgást, a kiszáradást, emellett a gyomosodást is nehezíthetjük.

Magaságyás

A magaságyás vagy emelt ágyás egy egyszerű építmény, tulajdonképpen egy keret (20-30, de akár 60-80 cm magas), amit földdel töltünk fel, és ebbe ültetünk.

Mire jó ez? A magaságyás gondozásához nem kell túl mélyre hajolni, idős, kerekesszékes vagy hátfájós kertészek is könnyedén tudnak benne dolgozni. Az emelt ágyás földje tetszés szerint állítható össze, így a sovány vagy rossz állagú kerti talaj többé nem akadály, hiszen a keretbe olyan termőközeget tölthetünk, amilyet szeretnénk, amilyet az ültetendő növények megkívánnak (különösen hasznos ez speciális talajigényű növényeknél, így például a savanyú talajt kedvelő áfonyánál). Könnyebb lesz nevelni a mélyre hatoló gyökérzöldségeket (tormát, répaféléket), és ami a legfőbb jótétemény, hogy a legtöbb rovarkártevőt, a vakondokokat és a gyomokat teljesen kizárhatjuk! A tökéletes hatáshoz érdemes a keret alját geotextillel több rétegben kibélelni, majd így beönteni a földet, hogy se rovarok, se gazok ne tudjanak feltörni.

Csere-bere

Jó ötlet a konyhakert helyét évente megváltoztatni, még haladóbb módszer, ha kettéosztjuk a veteményest a kert két, egymástól viszonylag távol eső részébe, és felváltva, cserélgetve neveljük azokon kedvenc zöldségeinket. Számos terménynek ugyanis specifikus kártevői vagy betegségei vannak, melyek a talajban maradva, áttelelve a következő évben is támadásba lendülnek, ezzel az egyszerű trükkel azonban kicselezhetők, de legalábbis meg lehet nehezíteni a terjedésüket, támadásukat. Az időnkénti csere azért is indokolt, mert számos termény erősen igénybe veszi a talajt, így ha ciklikusan fellélegezhet a termőföld, eredményesebb lesz a növénynevelés.

Optikai tuning

A praktikum és a terméshozam mellett más szempontok is akadnak, sokan szeretnék, ha a konyhakertjük nem csak hasznos, de mutatós is lenne. A legtöbb zöldség persze nem tör dísznövényi magasságokba, de a látkép egyszerűen feldobható, ha például a sorok közé vagy éppen a veteményes peremére szép, tetszetős növények kerülnek. Remek ötlet a zöldségek mellé, köré virágos gyógynövényeket (kamilla, körömvirág, kasvirág, zsálya, levendula) ültetni, színes, vidám egynyáriakkal dekorálni az ágyást, de egy marék vadvirág magkeverék kiszórásával is csodás, természetes hatás érhető el! Épített elemekkel is gazdagítható a konyhakert, helyezzünk el a sorok között tetszetős lépőköveket, tipegőket, állítsunk fel egy rusztikus, autentikus madárijesztőt, vagy húzzunk a zöldségek köré alacsony, ízléses szegélyt fából, kisebb terméskövekből.