Konyhakert

Hogyan érdemes medvehagymát gyűjteni?

Hogyan vessünk retket? – Útmutató kezdőknek és haladóknak

Elmondjuk, mitől dőlhet meg a paprika-és a paradicsompalánta

Hogyan védjük meg a veteményest a fagytól?

Konyhakert - 29. oldal

Hogyan védekezzünk a babzsizsik ellen?

Hogyan védekezzünk a babzsizsik ellen?

A babzsizsik (Acanthoscelides obtectus) egy nagyon nehezen kiirtható, káros bogár, mert a tojásait a kifejletlen babszemekbe rakja. Határozatlan nemzedékszámú faj, amely, ha a hőmérsékleti viszonyok lehetővé teszik, a raktárban egész éven át szaporodik. Lássuk, hogyan vehetjük észre, ha zsizsikes a babunk és mit tehetünk az elpusztítására. 
RÉSZLETEK
Csalán: a méltatlanul mellőzött növény

Csalán: a méltatlanul mellőzött növény

A növény minden része – gyökere, szára, levele, és virága is gyógyhatású. A nagy csalán az egyik legjobb vértisztító és kiváló fájdalomcsillapító gyógynövényünk. Felhasználási módjainak se szeri, se száma...
RÉSZLETEK
A tök, ami nem csak főzeléknek jó...

A tök, ami nem csak főzeléknek jó...

Tökből nem csak tökfőzelék készülhet. Ez az olcsó, és szinte egész évben hozzáférhető alapanyag kiváló alapja olyan lekvároknak, ahol az alapanyag íze adott, de állaga nem alkalmas lekvár készítésére. Tök alapú lekvárból készíthetünk fajéj, vanília, vagy akár kávélekvárt is. De a tök más módszerekkel is bevihető a mindennapok étkezéseibe.
RÉSZLETEK
Az új-zélandi spenót nyáron termeszthető

Az új-zélandi spenót nyáron termeszthető

A növények közt is akad olyan, amely szíve szerint a tengerparti életformát választaná. Ő az új-zélandi spenót.
RÉSZLETEK
Fagyasztás? Szárítás? Melyik a jobb fűszernövény tartósítás?

Fagyasztás? Szárítás? Melyik a jobb fűszernövény tartósítás?

Itt az idő, hogy leszüreteljük fűszernövényeinket és téli megőrízzük fantasztíkus ízüket. Több módszer is a rendelkezésünkre áll, mindenki választhat kedve szerint.
RÉSZLETEK
Kápia: a legjobb grillpaprika

Kápia: a legjobb grillpaprika

Paprikát sütni nem egyszerű dolog: az egyik fajta keserű lesz, a másik megfonnyad, a harmadik ízét veszti. De nem így a kápia paprika! 
RÉSZLETEK
Csillag alakú kék virágaival hódít a borágó

Csillag alakú kék virágaival hódít a borágó

Népiesen uborkaszagú fűnek is nevezik. De elterjedt a borvirág, báránynyelv, hegyes útifű, elnevezése is. Nem csak dísze a kertünknek, de csodálatos gyógynövény is. A receptet most megosztjuk önökkel!
RÉSZLETEK
Milyen gyógyhatása van a kámforos krémnek?

Milyen gyógyhatása van a kámforos krémnek?

A kámfor vagy Cinnamomum camphora egy fászárú örökzöld, a fának a gyökeréből és a törzséből készítik a fehér, kristályszerű port. ami gyógykenőcsök, pl a lóbalzsam egyik hatóanyaga.
RÉSZLETEK
Új ötletek metélőhagymából

Új ötletek metélőhagymából

Ropogós vajas kenyér frissen szedett snidlinggel - és ez még csak a kezdet! A metélőhagyma szinte minden nyers ételhez felhasználható!
RÉSZLETEK
A kerti sarkantyúka az év gyógynövénye

A kerti sarkantyúka az év gyógynövénye

A würzburgi egyetem szakembereinek döntése alapján a kerti sarkantyúka (Tropaeolum majus) lett a 2013-as esztendő gyógynövénye Németországban.
RÉSZLETEK