Mitől lilulhat a paradicsompalánta?

A paradicsompalánta nevelése során sok kertész tapasztalhatja, hogy a növény szára, levele vagy akár a levélerek is lilás árnyalatot öltenek. A lilulás többféle okra vezethető vissza, és fontos időben felismerni, hogy megfelelően tudjunk reagálni.RÉSZLETEK

Hónapos retek: a tavasz első zöldsége

Hogyan érdemes tavasszal az öreg, felkopaszodott levendulát megmetszeni?

Így nevelj a konyhakertben medvehagymát! Ez a titka

Humin Garden: A termékeny konyhakert titka

Konyhakert - 37. oldal

Elfelejtett gyógynövények 3. rész

Nagyon sokfajta gyógynövény van, amelynek gyógyhatásáról nem veszünk tudomást, pedig nyilvánvaló. Nézzünk meg néhány ilyen gyógynövényt!
RÉSZLETEK

Elfelejtett gyógynövények 2. rész

Ebben a részben még több olyan gyógynövénnyel ismerkedünk meg, amelyről igencsak elfeledkeztünk az utóbbi időkben. Többek között szó lesz olyan gyógyhatású növényekről, mint az alma, a mályva és a yukka.
RÉSZLETEK

A levendula múltja és jelene - 2. rész

Az előző részből megtudtuk, hogy milyen szerepet játszott a levendula az ókorban és a középkorban, most pedig arról lesz szó, hogy hogyan használták ezt az értékes növényt a közelmúltban, és hogy hogyan használjuk mi.
RÉSZLETEK

A levendula múltja és jelene - 1. rész

A levendula egy igen ismert fűszer- és gyógynövény, ami nem véletlenül ennyire népszerű. Lássuk, hogy hogyan tett szert ilyen népszerűségre, és hogyan változott a használata az évszázadok során. Ebben a cikkben a levendula ókori használatáról olvashatunk.
RÉSZLETEK

Egészséges egzotikus zöldségek az asztalon

Azokat a zöldségeket tartjuk egzotikusnak, amelyeket nem lehet megtalálni a világ minden részén. Ezeket a zöldségeket lehűtve szállítják a világ minden tájára, azért, hogy megőrizzék eredeti ízüket és illatukat. Nézzük, melyek ezek a zöldségek!
RÉSZLETEK

Zöldségek, amelyek egész évben teremnek

Sok kertész él olyan térségben, ahol a hideg telek miatt nem lehetséges a zöldségek egész évben való termesztése. Még ha lehetséges is lenne, a legtöbb zöldség akkor is egyéves növény, ami azt jelenti, hogy egy idény után elpusztulnak. Van azonban néhány évelő zöldség, amelyek egész évben nő!
RÉSZLETEK

Hogyan gyógyít a bazsalikom? 2. rész

A bazsalikom (Ocimum basilicum) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Ebből a részből megtudhatjuk, hogy mennyi tápérték van pontosan 100 g bazsalikomban, és hogy hogyan fogyasszuk?
RÉSZLETEK

Hogyan gondozzuk az Amomum fűszernövényeket?

Az Amomum a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó nemzetség, amelybe több fűszernövény tartozik. Ezeket különleges ízük miatt termesztik. Tanuljuk meg, hogy hogyan gondoskodjunk a saját nevelésű fűszernövényeinkről.
RÉSZLETEK

Ismerjük meg a sokoldalú méhbalzsamot!

A méhbalzsam (Monarda dydima) egy Észak-Amerikában őshonos évelő növény. Elsősorban az Oswego tea alapanyagaként ismert, de leveleit használják limonádék és más hideg italok készítéséhez is. Fűszeres aromája miatt zöldfűszerként is megállja a helyét, de még a parfümkészítők is előszeretettel használják.
RÉSZLETEK

Legyen kerted a gyógyszertárad! A 10 leghasznosabb gyógynövény 2. rész

Szeretnéd, ha kerted a természet adta gyógyszerekkel is ellátna? Nincs jobb módja kihasználni a kertedben fennmaradó helyet másra, mint gyógynövények termesztésére. Megmutatjuk milyen gyógynövényt, és hogyan érdemes termeszteni!
RÉSZLETEK