Mitől lilulhat a paradicsompalánta?

A paradicsompalánta nevelése során sok kertész tapasztalhatja, hogy a növény szára, levele vagy akár a levélerek is lilás árnyalatot öltenek. A lilulás többféle okra vezethető vissza, és fontos időben felismerni, hogy megfelelően tudjunk reagálni.RÉSZLETEK

Hónapos retek: a tavasz első zöldsége

Hogyan érdemes tavasszal az öreg, felkopaszodott levendulát megmetszeni?

Így nevelj a konyhakertben medvehagymát! Ez a titka

Humin Garden: A termékeny konyhakert titka

Konyhakert - 38. oldal

A stevia (sztívia)

Léteznek igazán egyedi növények. Nem elég, hogy különleges kinézetükkel magukra irányítják a figyelmet, ennél többre törekszenek. Ilyen páratlan növény a Stevia rebaudiana Bertoni - magyarul sztívia és sztevía - is!
RÉSZLETEK

Ismerjük meg a medveszőlőt!

A medveszőlő, (Arctostaphyllos uva-ursi) Európában, Észak Amerikában, Grönlandon, Szibériában is megtalálható. A növény viszonylag magas csersavtartalma miatt Észak-Európában régen bőr cserzésére szolgált. Közép-Európában csak a XVIII. század óta használják gyógynövényként.
RÉSZLETEK

Mit gyógyít a Tönkölybúzafű (Triticum spelta)?

A tönkölybúzafű (Triticum spelta) leve jelenleg a világ egyik legnépszerűbb új, antioxidánsokban gazdag, egészséges táplálékkiegészítőjévé vált. Valójában nem újdonság ennek a fiatal búzából préselt édeskés, zöld lének az alkalmazása az egészség védelmére. Ismert volt Sumerben, Egyiptomban, az Óind - kultúrában. Lássuk pontosan, mit és hogyan gyógyít!
RÉSZLETEK

Ismerjük meg a salátákat!- a cikóriától a radicchióig

Ideális növények: gyorsan nőnek, gazdagok vitaminokban, nem hizlalnak és bármikor fogyaszthatók. Rövid tenyészidejük miatt hűvösebb helyen is megteremnek. Szinte bármelyik fejlettségi állapotukban jóízűek. Ismerkedjünk meg a fejes saláta barátaival!
RÉSZLETEK

Kis fűszerlexikon az angyalgyökértől az ürömig

Az alább felsorolt fűszereket bizonyára sokan ismerik, de akadhat köztük olyan is, amelyeket érdemes kipróbálni. A felsorolásban nem szerepelnek sem a hagyományos só-bors-paprika jellegűek, sem az egzotikusok, nehezen hozzáférhetők. Egyes fűszerek mellett feltüntetjük azt is, ha használatuk eltér a szokásostól.
RÉSZLETEK

Cickafark (Achillea millefolium) - Achilleus gyógyfüve

Latin elnevezése is a mitológiához köthető. A görög hős, Achilleus nevéből származik. A monda szerint a gyógyításban járatos kentaur, Chiron ismertette meg a harcossal a sebgyógyításra alkalmas cickafarkfüvet.
RÉSZLETEK

Miért csíp a pirospaprika?

Minden nemzet fölöttébb büszke a kincseire. Ha azt halljuk hungarikum, máris soroljuk: téliszalámi, gulyás, fütyülős pálinka, és természetesen: Pirospaprika (Capsicum annuum)
RÉSZLETEK

Paprika (Capsicum) minden mennyiségben

A paprika (Capsicum annuum) is a déli származású, melegkedvelő zöldségnövények közé tartozik. A humuszos, meleg, tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajt kedveli, de egyben jó szerkezetűnek és levegősnek is kell lennie a közegnek, amelybe ültetjük. A meleg és napsütötte fekvésben érzi jól magát - az sem baj, ha tűző napra ültetjük.
RÉSZLETEK

Kis helyek ízletes kúszóbajnokai

A kúszónövények nagyon kedveltek az erkélyeken. E kúszónövények között nagyon sok haszonnövényt is találunk. Az erkély korlátját befuttathatjuk egyéves zöldségnövényekkel vagy eltakarhatjuk évelő gyümölcsfákkal. Ezáltal a virágok és a termések kényelmes „kézközelben" lesznek annak, aki szüretelni és élvezni akarja azokat.
RÉSZLETEK

Harmatfű, a gyilkos növény segíthet a sebgyógyulásban

A húsevő harmatfű (Drosera-nemzetség) fajai egy amerikai kutatás szerint némi ravaszsággal a jövőben számos orvosi eljárás során segíthetnek az emberen.
RÉSZLETEK