Piac

Szedd magad barack: itt a 2023-as lista!

Horroráron mérik a borsót és a zöldbabot 2023 júniusában

Döbbenetes, hogy mennyibe kerül 2022 őszén az alma

Veszélyben a bejgli, a kalács? Döbbenetes, mennyire drága a pucolt dió 2022 őszén

Piac - 32. oldal

Most olcsó párolni! - Piaci árak

Most olcsó párolni! - Piaci árak

Készítsünk párolt vöröskáposztát, most nagyon jó az ára! Hozzávalók: 75 dkg vörös káposzta, 4 evőkanál olaj, ízlés szerint ecet, cukor, só, 1 mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítés: A megtisztított vörös káposztát lereszeljük, vagy vékony csíkokra felvágjuk és megsózzuk. Állni hagyjuk 30 percig. Lábosba átöntjük, rácsorgatjuk az olajat és fél dl vizet, majd fedő alatt puhára pároljuk. Ezután 1-2 evőkanál kristálycukorral meghintjük és megpirítjuk. Ecettel és törött borssal ízesítjük. Nagyon finom!
RÉSZLETEK
Töltött cukkini, jó áron! - Piaci körkép

Töltött cukkini, jó áron! - Piaci körkép

A töltött cukkini nagyon ízletes, laktató és gyorsan elkészíthető. Kell hozzá pár nagyobb cukkini, fél kg darált hús, 1 zacskós rizs, 2 tojás, 15 dkg reszelt sajt, só, őrölt bors. Elkészítés: A rizst megfőzzük. Elkeverjük a darált hússal, tojással, sózzuk és borsozzuk. A cukkinit megmossuk, a közepét kivágjuk, enyhén sózzuk borsozzuk a belsejét. A tölteléket bele töltjük. Olajozott tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá. Lefedve 200 fokon 45 percig sütjük. Utána a fedőt levesszük, reszelt sajttal megszórjuk és még 15 percig pirítjuk.
RÉSZLETEK
Kofa kontra bevásárlóközpont: 1-0

Kofa kontra bevásárlóközpont: 1-0

20-60%-kal magasabbak a bevásárlóközpontok zöldség-gyümölcs árai a nagyvárosi piacok átlagárához képest. Érdemes körbenézni a kofáknál! Piaci árles a 46. héten.
RÉSZLETEK
HAZAI BIOPIACOK TÖRTÉNETE

HAZAI BIOPIACOK TÖRTÉNETE

Először csak havonta egyszer, a hónap utolsó szombatján volt biopiac. Ez az árusítás mellett környezetvédelmi és kulturális programokkal is párosult, találkozó helye lett az ökoszemléletű embereknek. Később a bioélelmiszerek iránti igény növekedésével minden héten volt biopiac. A termelők később már 200 km-ről is jöttek termékeikkel.
RÉSZLETEK
Iránytű a biogazdálkodáshoz

Iránytű a biogazdálkodáshoz

A bio- (ökológiai) gazdálkodás magyarországi története 20 évvel ezelőtt, 1983-ban a Bioklub megalapításával kezdődött. Jelenleg mintegy 120.000 hektáron - mezőgazdaságilag művelhető terület kb. 2%-án - és mintegy 1500 üzemben folytatnak ilyen gazdálkodást.
RÉSZLETEK
2006. JÚLIUS 5.

2006. JÚLIUS 5.

Folyik a bokrokról a málna, az árakon ez mégsem látszik.
RÉSZLETEK
2006. JÚLIUS 19.

2006. JÚLIUS 19.

Dinnyét vegyenek!
RÉSZLETEK
2006. JÚLIUS 26.

2006. JÚLIUS 26.

Érdemes mostanság beszerezni a savanyításra szánt paprikát; az előző évek tapasztalatai alapján nyár közepétől már csak emelkedni fog az ára.
RÉSZLETEK
2006. AUGUSZTUS 2.

2006. AUGUSZTUS 2.

Óriási az eltérés a dinnye árák között a fogyasztói piacokon és a kiskereskedelmi egységekben. 
RÉSZLETEK
2006. AUGUSZTUS 9.

2006. AUGUSZTUS 9.

Ismét összahsonlítottuk a nagybani-, és a fogyasztói piacok, illetve egyes áruházláncok zöldség-gyümölcs árait.
RÉSZLETEK