Fenyőfa ára 2023: mélyen a zsebünkbe kell nyúlni

Aki hagyományos vágott fenyőt szeretne karácsonyra, azt idén sem ússza meg pár ezer forintból. RÉSZLETEK

Szedd magad barack: itt a 2023-as lista!

Horroráron mérik a borsót és a zöldbabot 2023 júniusában

Döbbenetes, hogy mennyibe kerül 2022 őszén az alma

Veszélyben a bejgli, a kalács? Döbbenetes, mennyire drága a pucolt dió 2022 őszén

Piac - 43. oldal

Lámpának, vagy sütni kéri? - Piaci körkép

Az ősz, és a tél íze. Nem is nagyon ismerünk hozzá hasonlót, hisz egyaránt alkalmas lámpa készítésére és a savanyúságtól kezdve a főételeken át a desszertig, mindenhogyan különleges zamatú, tápláló ételt nyerünk belőle. Egészséges, és olcsó. A piacon most terítéken a sütőtök!
RÉSZLETEK

Jonathán és Vilmos a két téli kedvencünk - Piaci körkép

A Jonathán az egyik legelterjedtebb, legkiválóbb téli almafajtánk. Novembertől januárig érik, de már szedéskor ízletes és az új termésig is eltartható kedvező tárolási körülmények között. A világon a legelterjedtebb körtefajta a Vilmos körte. Hazánkban a Bosc kobak után a legnagyobb arányban termesztik. Tárolótól függően 1-3 hónapig is eltartható. Most, akinek nincs saját termése, kiváló áron megveheti piacokon, hogy feltöltse télire a készleteit. Hogyan áll el sokáig? Olvassák el írásunkat a gyümölcsök téli tárolásáról!
RÉSZLETEK

Most olcsó a friss, ropogós Murok!- Piaci körkép

Tudta, hogy a répát a XVII. századig az európai fogyasztók a fehér, sárga és lila színben ismerték? A ma természetesnek számító narancssárga változatát holland kertészek a királyi család tiszteletére nemesítették. Erdély egyes vidékein "murok" a neve.
RÉSZLETEK

Rubint Répa, a gyógyító cékla - Piaci körkép

A cékla az egyik legjobb vitamin és ásványianyag bomba szervezetünk számára. Jelentőségét már az ókorban felismerték:a Delphoi-i jósdában például céklával áldoztak Apollónnak a rend, a fény és a művészetek istenének. Angliában a betegek étrendjébe iktatták a leveleinek fogyasztását, de használták láz és fájdalom csillapítására is. Betegség esetén igyunk 3-4 pohár céklalevet naponta. Finomabb, ha vízzel, alma vagy répalével keverjük.
RÉSZLETEK

ÚJ BIOPIACOK BUDAPESTEN

Március 30-án "A régi arcok új helyen" mottóval megnyitotta kapuit a Biovár ökopiac, a XI.ker. Fehérvári út 213. alatt, az ott működő piac területén.
RÉSZLETEK

EGY ÚJ PIAC SZÜLETIK: AZ ÚJPESTI ÖKOPIAC BEMUTATÁSA

Veress Krisztina indulása óta kísérte figyelemmel az újpesti ökopiacot. Először TDK munkájában dolgozta fel a piac indulását és kifejlődését, majd diplomamunkájában is folytatta a témát.
RÉSZLETEK

DIPLOMAMUNKÁK A HAZAI BIOPIACOKRÓL

2004-ben a Budapesti Közgazdaságtudományi és Államigazgatási Egyetem Kertészettudományi Karának Menedzsment és Marketing Tanszékén két hallgató is az ökopiacokat választotta diplomatémájának.
RÉSZLETEK