Közel kétszer annyiba kerül az újburgonya, mint a régi

A NAIK 24. heti árfigyeléséből kiderült, hogy az újburgonya ára  nagybani piacokon Budapesten, Debrecenben és Szegeden körülbelül 250 és 300 között mozog.

A hagyományos piacokon a budapesti Fehérvári úti csarnokban 498, Debrecenben 400, míg Szegeden 350 forintot kérnek el egy kiló újburgonyáért. Ezzel szemben az öreg krumpli ára ugyanezeken a piacokon 248 és 300 forint.

Az újburgonya egyik fő előnye, hogy kisebb és vékonyabb a héja, így akár egészben is meg lehet sütni. A legjobb nyáron alufóliába tekerni és a parázs közé tenni. Utána már csak egy kis só kell rá, és máris kész a tökéletes köret.