Májas-cukkínis finomság - piaci árak

A májas-cukkíni elkészítése

Hámozzuk meg a cukkiniket, vágjuk félbe őket, kaparjuk ki a közepüket, majd egy kis megszurkálás után sózzuk be. Ez követően tegyük félre egy kicsit "pihenni". Ez idő alatt pároljuk meg a zöldségeket, és reszeljük le a sajtot. A májat vágjuk apró darabokra, és megfűszerezve pirítsuk meg.

A kihűlt májat keverjük össze a két tojás sárgájával, majd a párolt zöldséggel együtt töltsük mindezt a kikapart cukkínibe. A tetejére szórjuk rá a sajtot és a mandulát, és süssük meg a sütőben

Piaci árak

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

2011 - 22. hét

Aki nem elégszik meg a táblázatainkkal, az minden részletet megtalál a Piaci Árinformációs Rendszer (AKI PÁIR) weboldalán.