Édenkert.hu | Evett már sárgadinnye levest?

Sárgadinnye leves ínyenceknek: 2 közepes sárgadinnye, 1 liter tej, 1 dl tejszín, porcukor, rölt fahéj, vaniliás cukor,citromlé, 2 evőkanál durvára vágott mandula. Elkészítése: A sárgadinnye külsejét alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük, és cikkcakkban kettévágjuk. A négy fél dinnye magvas belsejét kikaparjuk, a sárga belét pedig evőkanállal kikanalazzuk. A formás gömböcskékből félliternyit félreteszünk a többi dinnyebelet a hideg tejjel összeturmixoljuk, közben porcukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, és néhány csepp citrommal is ízesítjük. Turmixolás után belekeverjük a tejszínt, majd a sárgadinnye gömböcskéket. A dinnye héjába adagolva tálaljuk, durvára vágott mandulával díszítjük.

Piaci árak: 2010. szeptember 10.

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

2010. 36. hét

36.ht_400_02