Édenkert.hu | Az eredeti sóskarecept!

Sűrű sóskamártás: 1 kg sóskalevél, 1 csomag újhagyma, vagy 1 szál póréhagyma, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál olívaolaj, só, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál joghurt, tej/tejszín.A sóskaleveleket megmossuk és darabokra tépkedjük. Egy edényben megpároljuk a felkarikázott hagymát, mézet csorgatunk rá, majd rádobjuk a sóskaleveleket. Amint összeestek, megsózzuk. A joghurtban elkeverjük a lisztet, és a sóskához adjuk. Felforraljuk, és ha szükséges, botmixerrel összedolgozzuk. Ízlés szerint adhatunk még hozzá tejet, vagy tejszínt.

Piaci árak: 2010. okktóber 07.

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

2010. 40. hét

alma zgy40_width sska bcs40_width