
Hozzávalók: 2 kg darált sertéshús, 800 g hagyma, 400 g rizs, só, bors, pirospaprika, kakukkfű, kapor, babérlevél, néhány evőkanál paradicsompüré, 2 kicsi fej savanyúkáposzta.
A savanyú káposztából készült töltött káposzta elkészítése
- Vágd apróra a hagymát és párold meg. Közben mosd meg a rizst, és készítsd elő a fűszereket. Add hozzá a hagymához a rizst és a fűszereket. Keverd jól össze, majd az egészet keverd össze a hússal.
- Formázz töltött káposztákat.
- Egy edénybe helyezz kakukkfüvet, száraz kaprot és babérlevelet. Tegyél rá apróra vágott káposztát.
- Helyezd az edénybe a töltött káposztákat, fedd be felaprózott káposztával, és tegyél a tetejére néhány evőkanál paradicsompürét.
- Öntsd fel forró vízzel, majd tedd oda főni. Alacsony lángon, 4 órán át főzd.
Piaci árak
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.
2011 - 13. hét
Aki nem elégszik meg a táblázatainkkal, az minden részletet megtalál a Piaci Árinformációs Rendszer (AKI PÁIR) weboldalán.