Gyümölcsfák ápolása: szabad-e télen metszeni?

Metszés télen a kertben

Kiskertben, hobbikertben érdemes megvárni a téli fagyok elmúltát és csak azután nekiállni a metszésnek, hogy már tisztában vagyunk az azévi fagykárokkal és ehhez igazítani a metszés mértékét.  Egy nagyobb gazdaságban azonban, ahol akár 50-60 hektár gyümölcsöst kell tavaszra formába hozni, novembertől egészen a tél végéig folyamatos munkát ad a gyümölcsfák metszése.

Metszés fagyban

Alapszabály, hogy -5°C fok alatt nem szabad metszeni. Fagyos időben ridegebb a növények szövete, könnyebben törik, roncsolódik a fák szövete, illetve meleg kézzel érintve beindulhat a nedvkeringés - ami ugyan csökkenthető vagy kiküszöbölhető, ha a levágni kívánt részt fogjuk meg, vagy ha vékony kesztyűben dolgozunk.

Zúzmarás körtefát metsz egy munkás Zalasárszeg közelében 2020. január 14-én. MTI/Varga György

A fenti kép egy zalai gyümölcsösben készült, ahol kénytelenek minusz 1-2°C-ban is folytatni a munkát. "Az almatermésű gyümölcsfák (alma, körte) egyébként is kevésbé érzékenyek a téli fagyra, mint pl. korán beinduló csonthéjasok (őszi- és kajszibarack) - tudjuk Dr. Simon Gergelytől, a MATE professzorától-  tehát megszokott a gyakorlat, hogy egész télen, -5°C felett, hosszabb leállás nélkül folyik a munka az ültetvényeken."

Körtefa metszés Zalában