
Bár nagyon sokféle vendéglátóipari egységet lehet elkülöníteni, az éttermektől kezdve a kávézókon át a bárokig, mégis akad, ami mindegyikben közös, hogy ezeken a munkahelyeken garantált a pörgés, a jó hangulat és a természetesen a borravaló.
Szerencsére az elérhető vendéglátó állások a SzegedAllas.hu lapon és az egyéb állásportálokon igazán széles spektrumon mozognak, így bárki megtalálhatja a számára leginkább megfelelőt. Az alábbiakban néhányat részletesebben is bemutatunk.
Beszéljünk kicsit a pultos munkakörről!
A pultos egy igazán kreatív, izgalmas és változatos munkakör, hiszen amellett, hogy koktélokat kever, különböző italokat mér ki, illetve kiszolgálja a vendégeket, tulajdonképpen mindenért felel, ami a bárpult körül történik. Ebbe pedig beletartozik például az árubeszerzés is.
Tehát hiába szeretjük a pörgést és a kihívásokat, illetve rendelkezünk elegendő szakmai tudással, ha nincsen meg a megfelelő kommunikációs és logisztikai készségünk, akkor valószínűleg nem fogunk tudni boldogulni ebben a pozícióban.
Ejtsünk pár szót a felszolgáló munkáról is!
Ez a munka különösen előnyös lehet számunkra, ha a jövőbeli terveink között szerepel, hogy saját kávézót vagy esetleg éttermet nyissunk. Kiválóan fejleszti ugyanis például a problémamegoldó és az értékesítési képességeinket, nem beszélve arról, hogy lehetőséget biztosít a különböző konyhák receptjeinek megismerésére. A szóbeli és a pénzbeli elismerést pedig már meg sem említjük.
Természetesen a barista és a gyorséttermi munkakör sem maradhat ki a sorból
A kávézók egyik legnagyobb csábereje a családias légkörű, barátságos munkakörnyezet, a jó előrelépési lehetőségek és a rugalmas munkaidő. De ezek mellett az sem utolsó szempont, hogy a barista munkakörben lehetőségünk nyílik a kávékultúrával kapcsolatos ismereteink kibővítésére, és a gazdag szociális életnek köszönhetően sok új ember megismerésére.
Ami pedig a gyorséttermi munkakört illeti, a népszerűsége többek között az egyszerű feladatokkal és a kimagasló fizetéssel magyarázható. De persze jócskán akadnak olyanok is, akik leginkább azért látnak benne potenciált, mert a munkavégzés közben állandóak a tanulási és a fejlődési lehetőségek: a hatékony munkavégzés és a multitasking készségek igazán izgalmas munkakörben sajátíthatók el.
Jó döntés a vendéglátást választani!
Dióhéjban elmondható tehát, hogy a vendéglátós munkák a remek pénzkereseti lehetőség mellett rugalmasságot és pörgős munkakörnyezetet kínálnak. Nem mellesleg pedig ideálisak a szakmai tapasztalatszerzésre, képességeink és tudásunk bővítésére is.
Ennélfogva, ha nyitottak vagyunk, élénk személyiségnek érezzük magunkat, és szeretjük a kihívásokat, akkor bizony a vendéglátásban remekül fogunk tudni boldogulni.